Schokoladen-Shortcakes mit Bananen und Karamell

Name: Schokoladen-Shortcakes mit Bananen und Karamell
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 1 Doppelt gefüllte Oreos lila Hülsenerbsen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm bananen, geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte butter, in kleine Stücke schneiden; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Buttermilch; 191 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 Tassen Allzweckmehl (ca.; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 0 Heath Bar Toffeestücke ungesüßter Kakao; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßter Kakao; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronen-Instant-Pudding

Schokoladen-Shortcakes mit Bananen und Karamell sind vielleicht genau das Dessert, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 289 Kalorien, 4g Eiweiß, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Backpulver, Butter, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Karamell-Törtchen mit gerösteten Bananen und Ingwer-Zitrus-Karamell, Schokolade-Karamell-Erdbeer-Shortcakes, und Bananen und Keks Shortcakes.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Shortcakes zuzubereiten, löffeln Sie Mehl leicht in trockene Messbecher; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Zucker, ungesüßten Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesüßtes Kakaopulver

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Cut in 1/4 tasse butter mit einem teig mixer oder 2 messer, bis mischung ähnelt grobe mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Buttermilch hinzu; rühren Sie einfach bis feucht. In der Schüssel 5 bis 6 mal leicht kneten. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; Teig auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech in einen 8-Zoll-Kreis klopfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Schüssel

Teig in 8 Keile schneiden, in den Teig schneiden, aber nicht durchschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Backen Sie bei 375 für 18 Minuten oder bis sie sich gerade fest anfühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus der Pfanne nehmen; auf einem Rost abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Shortcake auf ein Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche legen und mit einem gezackten Messer entlang der Linien schneiden, um 8 Keile zu bilden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Schneidebrett

Um die Füllung vorzubereiten, kombinieren Sie 1/4 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze; vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen, ohne Rühren, bis blass golden (über 4 Minuten), sanft wirbelnden Pfanne, wenn nötig, Zucker gleichmäßig zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Vom Herd nehmen; Sahne und 1 Teelöffel Butter hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Kühl 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie geschlagenes Topping und 1/8 Teelöffel Kakao in eine mittelgroße Schüssel; falten Sie einfach, bis kombiniert. Shortcakes mit einem gezackten Messer horizontal in zwei Hälften teilen. Ordnen Sie etwa 1/4 Tasse Bananen über der unteren Hälfte jedes Shortcakes an; Füllen Sie jede Portion mit etwa 1 Teelöffel Karamellsauce, etwa 2 Esslöffel geschlagene Topping-Mischung und die Oberseite des Shortcakes.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Richtfest

Karamellsauce

Banane

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Schüssel

Drizzle 1/2 Teelöffel Karamellsauce über jedem Shortcake.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Wenn Sie den Teig für Shortcakes mischen, verwenden Sie eine leichte Hand und arbeiten Sie schnell für die zartesten Kuchen. Wenn das Rezept das Kneten des Teigs erfordert, kneten Sie nur einige Male leicht, damit der Teig nicht überarbeitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um die Shortcakes zu teilen. Es wird durch die Kuchen schneiden, ohne sie zu zerbröckeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Sie können die Shortcakes bis zu einem Tag im Voraus backen. Vollständig abkühlen und bei Raumtemperatur in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss aufbewahren. Zum Aufwärmen in Folie einwickeln und 10 Minuten bei 350 erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Backofen

Aluminiumfolie

Um Shortcakes einzufrieren, kühlen Sie sie vollständig ab, legen Sie sie in eine robuste Plastiktüte mit Reißverschluss und frieren Sie sie bis zu zwei Monate ein. Bei Raumtemperatur auftauen und dann wie oben beschrieben aufwärmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Ziploc-Beutel

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 1Doppelt gefüllte Oreos

lila Hülsenerbsen 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

bananen, geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekühlte butter, in kleine Stücke schneiden 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Buttermilch 191Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1/2 Tassen Allzweckmehl (ca.0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 0Heath Bar Toffeestücke

ungesüßter Kakao 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßter Kakao 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Streifen Zitronenschale 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Brundlmayer Steinmassl Riesling mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.