Schwarze Bohnensuppe
Schwarze Bohnensuppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 154 kalorien, 7g Eiweiß, und 5g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 und kostet 63 Cent pro Portion Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Sahne, Kreuzkümmel, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 55 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarze Linsen und schwarze Bohnensuppe, Die beste schwarze Bohnensuppe, und Schwarze Bohnensuppe.
Anweisungen
Bohnen unter fließendem Wasser abspülen und pflücken, Steine wegwerfen.
Bohnen in eine große Pfanne geben. Mit 3 Tassen Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 2 bis 3 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen, abdecken und 4 Stunden stehen lassen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
Legen Sie die Bohnen in einen großen, sauberen Topf, gießen Sie frisches kaltes Wasser darüber, bis es von 1 Zoll bedeckt ist, und bringen Sie es zum Kochen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, etwa 1 1/2 Stunden.
30 Minuten abkühlen lassen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel unter Rühren kochen, bis sie weich wird, 2 bis 3 Minuten.
Falls gewünscht, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Saut für 1 Minute.
Tomaten, Bohnen, Salz und 1 Tasse Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen; 1 EL einrühren. saft, falls gewünscht. Auf Wunsch kurz vor dem Servieren mit fettarmer Sauerrahm, Salsa oder gehacktem Koriander belegen.