Schwarzäugige Erbsen und Maismehlknödel

Name: Schwarzäugige Erbsen und Maismehlknödel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter hickory-geräucherter Speck; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 454 Habanero-Pfeffer gefrorene schwarzäugige Erbsen (ca.; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gekühlte butter, in Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Hühnerbrühe (wie Swanson); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3,4 unzen allzweck mehl (über; 1 vgl. geriebener Parmesan Zitronen-Pfeffer-Dressing; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte grüne Zwiebeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Pepp, Maismehl-verkrustete Austern und schwarzäugiger Erbsensalat mit Jalapeno, und Knoblauchgarnelen mit schwarzem Pfeffer und Erbsen mit schwarzen Augen.

Anweisungen

Speck in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Speck aus der Pfanne nehmen; fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie 1 Esslöffel Tropfen aus der Pfanne; beiseite stellen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Tasse Zwiebel zu den restlichen Tropfen in der Pfanne hinzu; 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brühe, 1 1/2 Tassen Wasser, Salz, Pfeffer und Erbsen in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Teilweise abdecken, Hitze reduzieren und 35 Minuten köcheln lassen oder bis die Erbsen weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Aktie

Wasser

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in einen trockenen Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Frühlingszwiebeln, Maismehl und Backpulver unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Butter mit einem Gebäckmixer oder 2 Messern in Mehlmischung schneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Speck, reservierte 1 Esslöffel Tropfen und Buttermilch hinzu; rühren, bis sich ein feuchter Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Speck

Teig

Mit feuchten Händen die Mischung vorsichtig in 12 gleiche Portionen teilen. Drop Knödel, 1 zu einer Zeit, in Pfanne; Deckel und kochen 8 Minuten oder bis Knödel fertig sind, gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Wunsch mit scharfer Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße