Schwedische Fleischbällchen

Name: Schwedische Fleischbällchen
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 1 Scheibe Frisch eingelegte Gurke , zum Servieren; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. trockener sherry; 3 groß Ei; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer dill, zum Richtfest; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) boden Türkei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. senfpulver; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel, fein gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 3 (Winter) preiselbeere oder Cranberry Konserven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Schwedische Fleischbällchen könnten nur die Skandinavisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 302 Kalorien, 17g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 31 fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Cranberry-Konserven, Senfpulver, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schwedische Fleischbällchen (Ikea Fleischbällchen), Schwedische Fleischbällchen, und Schwedische Fleischbällchen.

Anweisungen

Die Butter in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Zwiebel dazugeben, mit Salz würzen und goldbraun kochen, 4 bis 6 Minuten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Semmelbrösel und die Milch in einer Schüssel; beiseite stellen, bis die Milch absorbiert wird, 1 bis 2 Minuten. Rühren Sie den Sherry und das Senfpulver in einer großen Schüssel, bis sie sich aufgelöst haben, und schlagen Sie dann 1 Ei hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Brotkrumen

Sherry

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die eingeweichten Semmelbrösel, die gebräunte Zwiebel, das Schweinefleisch, den Truthahn, Honig, Piment, 2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie vorsichtig mit Ihren Händen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Piment

Pfeffer

Ganze Türkei

Honig

Zwiebel

Schweinefleisch

Salz

Befeuchten Sie Ihre Hände; Formen Sie die Mischung zu 36 kleinen Fleischbällchen, jeweils etwa 1 Esslöffel. Legen Sie ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech auf, bedecken Sie es mit Plastikfolie und kühlen Sie es mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Plastikfolie

Die restlichen 1 Tasse Paniermehl in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Die restlichen 2 Eier und 2 Esslöffel Wasser in einer Schüssel verquirlen. Tauchen Sie jeden Fleischbällchen in Ei, lassen Sie den Überschuss abtropfen, rollen Sie dann in den Semmelbröseln; zurück zum Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Fleischbällchen

Wasser

Rollen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie etwa 1 1/2 Zoll Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze, bis ein Frittierthermometer 325 Grad F registriert. Arbeiten Sie in Chargen, braten Sie die Fleischbällchen unter leichtem Rühren mit einem geschlitzten Löffel, bis sie goldbraun und durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

10 Minuten stehen lassen.

Die Preiselbeerkonserven in die saure Sahne geben und mit dem Dill belegen. Jede Frikadelle mit einer eingelegten Gurkenscheibe aufspießen und mit der Preiselbeercreme servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren