Schweinebraten mit Apfelweinsoße

Name: Schweinebraten mit Apfelweinsoße
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) flasche, harter Apfelwein, plus mehr als nötig; 2 Granny-Smith-äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Kilogramm schweinelende braten, getrimmt und gebunden; 2 (Winter) ungesalzene butter, plus 1 Esslöffel kalte

Schweinebraten mit Apfelweinsoße könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 518 kalorien, 64g Eiweiß, und 17g Fett Portion/en. Eine Mischung aus Apfelwein, Butter, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Granny Smith Äpfel aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Easy Apple Crisp mit Erdnussbutter Granola + KIND Granola Giveaway als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und primal Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. 4 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 78%. Versuchen Schweinebraten mit Apfelweinsoße, Kronenbraten vom Schwein mit Apfel- und Schweinefleischfüllung und Apfelweinsoße, und Cider Schweinebraten mit Apfel-Thymian-Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Einen großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu. Das Schweinefleisch großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken und von allen Seiten in der heißen Pfanne goldbraun anbraten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zwiebeln und Äpfel dazugeben und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie, bis sie anfangen zu karamellisieren, gießen Sie dann den harten Apfelwein ein und kratzen Sie die braunen Stücke vom Boden der Pfanne. Zum Köcheln bringen und den gebräunten Schweinebraten wieder in die Pfanne schmiegen. Mit einem Deckel abdecken und in den Ofen stellen, um zu schmoren, bis die Innentemperatur 145 Grad F auf einem sofort ablesbaren Thermometer erreicht, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Harter Apfelwein

Schweinebraten

Apfel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Den Schweinebraten aus dem Topf nehmen und auf ein Tranchierbrett geben; Zelt mit Folie warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Topf

Übertragen Sie den Inhalt des Topfes in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und pürieren Sie ihn. Zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Hitze reduzieren und mehr Apfelwein hinzufügen, wenn die Soße zu dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Apfelwein