Schweineeintopf: Carne Adovada

Name: Schweineeintopf: Carne Adovada
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarze Pfefferkörner; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, cubed; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 3 Knoblauchzehe, mit der Seite einer Messerklinge leicht zerdrückt und gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Thymianblätter, von 3 oder 4 großen Zweigen abgezupft; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 vgl. geriebener Parmesan Flüssigunzen Frischwasser; 907 Habanero-Pfeffer gewürfeltes Schweinefleisch; 2 getrocknete rote Chilischoten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig weiße Zwiebel, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Koriandersamen, Chilischoten, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Butter aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zimtbutterkuchen als Nachtisch. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Carne Adovada (Eintopf aus rotem Chili und Schweinefleisch), Carne Adovada (Mariniertes Schweinefleisch), und Carne Adovada (Neues mexikanisches Chili-geschmortes Schweinefleisch) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 250 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Verteilen Sie alle Gewürze (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Oregano, Pfefferkörner) mit den Rändern nach oben auf einem Blatt Aluminiumfolie, um ein Verschütten zu vermeiden, und rösten Sie die Gewürze einige Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Vietnamesische Zimtchips

Arbol-Pfeffer

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Übertragen Sie die gerösteten Gewürze in eine Molcajete oder einen Mörser und Stößel und mahlen Sie sie zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Streuen Sie die Schweinefleischwürfel mit den Gewürzen und bedecken Sie so weit wie möglich alle Oberflächen des Fleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Lassen Sie das Schweinefleisch abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Erstellen Sie eine Beurre Manie, indem Sie das Mehl in einer kleinen Schüssel in die Butter einmaischen. Beiseite stellen, bis es als Verdickungsmittel für den Eintopf benötigt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensretter-Bonbons

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie das Traubenkernöl in einer tiefen Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis es zu schimmern beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Schweinefleischwürfel hinzu und bräunen Sie sie von allen Seiten an. Hitze auf mittlere Hitze senken, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und umrühren, um die Aromen zu kombinieren. Kochen, bis die Zwiebel durchscheinend wird, dann Chilipulver und Paprika einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen