Schweinefilet auf einem Bett aus Spinat, Piquillo-Paprika und Schinken

Name: Schweinefilet auf einem Bett aus Spinat, Piquillo-Paprika und Schinken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweinefilet, getrimmt; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllte Piquillo-Paprikaschoten, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sehr dünne Scheiben Prosciutto, in dünne Streifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver sherry-Essig; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket frischer Spinat; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Schweinefilet auf einem Bett aus Spinat, Piquillo-Paprika und Schinken ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 213 Kalorien, 26g protein, und 8g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Zwiebeln, Honig, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Prosciutto-Gefülltes Schweinefilet mit Pilzsauce, Mit Schinken umwickeltes Schweinefilet, Pfirsich-Chutney und Spargel, und Gebratenes Schweinefilet und Paprika.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten; reiben Sie über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Trockene Würze Reiben

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch hinzufügen; 5 Minuten kochen, von allen Seiten bräunen. Griff der Pfanne mit Folie umwickeln; Pfanne in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Backen Sie bei 450 für 20 Minuten oder bis ein Thermometer 155 (leicht rosa) registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Schweinefleisch kreuzweise in 1/2 Zoll dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Prosciutto und Knoblauch hinzu; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Knoblauch

Spinat hinzufügen und zum Kombinieren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Fügen Sie Wasser, Essig und Honig hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis Spinat welkt, häufig werfen. Piquillo-Paprika unterrühren. Ordnen Sie etwa 1/3 Tasse Spinat-Mischung auf jedem der 6 Platten; Top jede Portion mit 3 Unzen Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Piquillo-Pfeffer