Schweinefilet mit Apfelweinjus und Rutabaga-Püree

Name: Schweinefilet mit Apfelweinjus und Rutabaga-Püree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 2 Heath Bar Toffeestücke 2 TL scharfes Salz; 2 Zimtstange; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet, gut getrimmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 6 Garnelen und geädert Steckrüben-Püree; 3 groß frische Thymianzweige; 1 Türkisches Lorbeerblatt; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 6 ganzer Piment; 3 ganzer Sternanis

Schweinefilet mit Apfelweinjus und Rutabaga-Püree ist ein glutenfrei und ur - Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 388 Kalorien, 25g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Rutabaga-Püree, Apfelessig, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den ganzen Sternanis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Mini-Stern-Anis-Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Gewürzgeriebenes Schweinefilet mit Selleriewurzel-Apfelmus und Apfelweinsauce, Apfelwein-geschmorter Schweinebauch mit Blumenkohlpüree, und Schweinebauchbraten mit Apfelmus und Apfelessig-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie die ersten 9 Zutaten in einem mittelgroßen Topf. Kochen, bis die Mischung auf 1 1/2 Tassen reduziert ist, etwa 20 Minuten. Strain, Drücken auf Feststoffe, um Flüssigkeit zu extrahieren. Feststoffe verwerfen. Flüssigkeit in Topf geben und kochen, bis sie auf 1/2 Tasse reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Whisk in Butter ein paar Stücke auf einmal. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Schweinefleisch mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schweinefleisch

Großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill bis instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum von schweinefleisch register 145 °F, drehen häufig, über 20 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer