Schweinekoteletts mit Fenchel

Name: Schweinekoteletts mit Fenchel
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Fenchelzwiebeln, in Scheiben geschnitten 1?4 Zoll dick; 1 Tb gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Tbs herbes de Provence; 2 Saft von Orangen; 2 Tbs 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 rote, gelbe oder orange Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten 1?4 Zoll dick; 4 ohne Knochen Schweinekoteletts, jeweils 6 oz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Schweinekoteletts mit Fenchel könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion enthält 344 Kalorien, 31g protein, und 17g Fett. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Schweinekoteletts, Olivenöl, Kräuter der Provence und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefleisch auf drei Arten: Gesalzene Schweinekoteletts, Fenchel-Fontina-Wurst und Mangold mit Speck und Fenchel über Polenta-Kuchen, Schweinekoteletts mit Fenchel und Karotten, und Fenchel-gesalzene Schweinekoteletts.

Zutaten

Portion:

Fenchelzwiebeln, in Scheiben geschnitten 1?4 Zoll dick 1Tb

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2Tbs

herbes de Provence 2

Saft von Orangen 2Tbs

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

rote, gelbe oder orange Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten 1?4 Zoll dick 4

ohne Knochen Schweinekoteletts, jeweils 6 oz 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.