Schweinekoteletts mit Senf und Pflaumenmarmelade

Name: Schweinekoteletts mit Senf und Pflaumenmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (Winter) Pflaumenmarmelade; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Zwiebel (über , geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 4 ohne Knochen center-cut Lende Schweinekoteletts (jeweils etwa 3/4 in. dick und 6 oz.); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Schweinekoteletts mit Senf und Pflaumenmarmelade sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 372 Kalorien, 30g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Olivenöl, Pflaumenmarmelade, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ähnliche Rezepte umfassen Pflaume-Gute Schweinekoteletts, Himbeer-Pflaume Schweinekoteletts, und Gegrillte Schweinekoteletts mit Pflaumenchutney.

Anweisungen

Gießen Sie Öl in eine 10- bis 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn heiß, fügen Sie Schweinekoteletts und kochen, drehen einmal, bis auf beiden Seiten gebräunt, über 4 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Schweinekoteletts auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Hitze auf Mittel reduzieren und Zwiebel hinzufügen. Rühren Sie häufig, bis Zwiebel schlaff ist, 5 bis 8 Minuten. Wein, Marmelade und Senf einrühren und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Zwiebel

Wein

Marmelade

Schweinekoteletts in die Pfanne geben und kochen, bis sie in der Mitte kaum rosa sind (zum Testen schneiden), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Übertragen Sie Koteletts auf Teller und löffeln Sie Sauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2(Winter)

Pflaumenmarmelade 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Zwiebel (über , geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 4

ohne Knochen center-cut Lende Schweinekoteletts (jeweils etwa 3/4 in. dick und 6 oz.)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.