Schweinemedaillons mit Whisky-Cumberland-Sauce und Haricots Verts

Name: Schweinemedaillons mit Whisky-Cumberland-Sauce und Haricots Verts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pakete Mikrowelle-in-a-bag frische haricots verts; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, geschnitten und quer in 12 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Orangensaft; 2 (Winter) rote Johannisbeere Gelee; 2 (Winter) Scotch whisky oder bourbon; 2 (Winter) fein gehackte Schalotten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Schweinemedaillons mit Whisky-Cumberland-Sauce und Haricots Verts einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 9g Fett, und insgesamt 269 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus schottischem Whisky, koscherem Salz, Senf und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Schweinemedaillons mit Cumberlandsauce, Burns Nacht Gebacken Highland Haggis Mit Whisky-Cumberland-Sauce, und Gebackene Hähnchenbrust mit Dijon-Weißweinsauce und Haricots Verts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer mikrowellenfesten Schüssel. Mikrowelle bei HOHER 1 Minute oder bis gründlich erhitzt; Mischung beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer gleichmäßig über beide Seiten des Schweinefleisches streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Schweinefleisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisky-Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 1/4 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Whisky

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochen Sie Haricots Verts gemäß den Anweisungen des Pakets.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Kombinieren Sie Haricots Verts, Butter, restliche 3/8 Teelöffel Salz und restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel; Werfen Sie gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Butter