Selleriewurzel, Kohlrabi und Apfelmus

Name: Selleriewurzel, Kohlrabi und Apfelmus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Selleriewurzel (Sellerie), geschält, in 3/4 Würfel geschnitten; 1 zweig Frischer Kerbel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Granny Smith Apfel, geschält, entkernt, in 1 Würfel geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kohlrabi, geschält, in 1/2 Würfel geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) russet Kartoffeln, geschält, in 1 Würfel geschnitten; 2 (Winter) (1/4 stick) ungesalzene butter

Selleriewurzel, Kohlrabi und Apfelpüree sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 125 Kalorien, 4g Eiweiß, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Butter, Russet Kartoffeln, Granny Smith Apfel, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Selleriewurzel, Kohlrabi und Apfelmus, Sellerie-Wurzel- und Apfelpüree, und Selleriewurzel und Apfelpüree.

Anweisungen

Selleriewurzel in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 11-13 Minuten köcheln lassen. Selleriewurzel mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel geben. Wasser zum Kochen bringen; Wiederholen Sie mit Kohlrabi, dann Kartoffeln, kochen Sie jedes einzeln, bis es weich ist, 14-16 Minuten für Kohlrabi und 10-12 Minuten für Kartoffeln; in die Schüssel mit Selleriewurzel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kohlrabi

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Topf

In der Zwischenzeit Apfel und 2 Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Deckel und kochen bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis Apfel fällt auseinander, 6-8 Minuten, Zugabe von Wasser durch Esslöffel, wenn trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In Chargen Sellerie, Kohlrabi, Kartoffeln und Apfel durch einen Kartoffelricer in eine große Schüssel geben. Pass Mischung durch ricer wieder, wenn eine glattere Textur gewünscht wird. Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer