Sizilianische Zitronenmarinade

Name: Sizilianische Zitronenmarinade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Schweinefettrücken; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 1 EL Rotweinessig Zitronenschale, in breiten Streifen mit einem Gemüseschäler entfernt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geknackte schwarze Pfefferkörner; 3 groß Rosmarinzweige, in 1-Zoll-Längen geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Sizilianische Zitronenmarinade könnte genau die Marinade sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 216 Kalorien, 0g protein, und 24 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Wasser, Rosmarinzweigen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Sizilianischer Zitronendip, Sizilianische Zitronen-Pfeffer-Nudeln, und Gemischter Grill mit sizilianischem Zitronensalat und Mandelminzsalsa.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl mit Zitronenschale, Lorbeerblättern, Rosmarinzweigen und gerissenen Pfefferkörnern vermengen und bei mäßiger Hitze kochen, bis es brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackter Pfeffer

Schweinefettrücken

Silberne Nonpareilles

New York Strip Steaks

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie eine große Prise Salz hinzu; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Etwas abkühlen lassen, dann Zitronensaft und Wasser einrühren. Anwendungen: Verwenden Sie als 1-stündige Marinade für Schwertfisch, Thunfisch oder Garnelen oder zum Marinieren von Kalbfleisch, Huhn oder Schweinefleisch bis zu 4 Stunden vor dem Grillen, Grillen oder Braten. Strain und werfen mit Salat, Oliven und Croutons und Bratkartoffeln oder Nieselregen über pochierten Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Bratkartoffeln