Slamma Jamma Parmigiana

Slamma Jamma Parmigiana
Das Rezept Slamma Jamma Parmigiana kann in etwa 2 Stunden und 15 Minuten zubereitet werden. Für 7,42 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 92 g Eiweiß , 73 g Fett und insgesamt 1685 Kalorien . Dieses Rezept gefällt 29 Feinschmeckern und Köchen. Eine Mischung aus Parmigiano-Reggiano, Eiern, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 92 % , was großartig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana – Aubergine Parmigiana und Melanzane alla Parmigiana – Aubergine Parmigiana .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
2
Klopfen Sie die Hähnchenbrüste leicht auf eine Dicke von 1,25 cm.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)
3
Mischen Sie das koschere Salz, den Zucker und 1 Liter Wasser in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel mit einem Fassungsvermögen von 1 Gallone und schütteln Sie es, bis sich die Mischung aufgelöst hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 GrammRostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm
1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Gemahlene Muskatnuss Oder Frisch GeriebenGemahlene Muskatnuss Oder Frisch Gerieben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Pfund Dünn Geschnittener Geräucherter Truthahn1/4 Pfund Dünn Geschnittener Geräucherter Truthahn
4
Die Hähnchenbrüste hinzufügen und 30 Minuten bei Raumtemperatur einweichen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)
5
Geben Sie das Mehl in eine mittelgroße Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
6
Nehmen Sie das Huhn aus der Salzlake. Schütteln Sie überschüssige Feuchtigkeit ab und wenden Sie das Huhn mit einer Zange leicht im Mehl. Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab und legen Sie es auf einen großen Teller.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
7
Eier und Milch in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und gut verquirlen. In einer separaten Schüssel Semmelbrösel, Oregano, Basilikum, Petersilie, Meersalz und Pfeffer vermischen. Das Huhn mit einer Zange in der Ei-Milch-Mischung wenden und überschüssige Mischung abtropfen lassen. Nun das Huhn in der Semmelbröselmischung wenden und leicht in die Semmelbrösel drücken, damit sie daran haften.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt
Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach GeschmackFrisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
Dosen) Natriumarme HühnerbrüheDosen) Natriumarme Hühnerbrühe
Ein Paar Gehobelte Parmiginao-ReggianoEin Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano
8 (U-12) Garnelen8 (U-12) Garnelen
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
2-1/4 Teelöffel Brotbackautomatenhefe2-1/4 Teelöffel Brotbackautomatenhefe
Kuchenkreis Aus Pappe (6 Zoll)Kuchenkreis Aus Pappe (6 Zoll)
Pflanzenöl Zum Bestreichen Und FrittierenPflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach GeschmackFrisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
8
Den Grill vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vollkornbrötchen Zum ServierenVollkornbrötchen Zum Servieren
9
Lassen Sie das panierte Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es braten. Geben Sie in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze so viel Olivenöl, dass das Hähnchen zu 1/3 bedeckt ist. Braten Sie das Hähnchen portionsweise, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
Päckchen Sazon Mit Koriander Und AchiotePäckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Hähnchenflügel (je 3 1/2 Unzen)2 Hähnchenflügel (je 3 1/2 Unzen)
10
Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und auf ein Blech legen. Mit dem restlichen Hähnchen wiederholen.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemahlene Muskatnuss OderGemahlene Muskatnuss Oder
11
Wenn das ganze Hühnchen gar ist, Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zerkleinerte Rohe KartoffelnZerkleinerte Rohe Kartoffeln
Hunt's® TomatensauceHunt's® Tomatensauce
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
12
Unter den Grill stellen, bis der Käse schmilzt und goldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Cranberrysauce Zum ServierenCranberrysauce Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vollkornbrötchen Zum ServierenVollkornbrötchen Zum Servieren
13
Servieren Sie das Hühnchen über Nudeln und schöpfen Sie Tomatensoße darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)
(empfohlen: Terra Sticks)(empfohlen: Terra Sticks)
1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchöpflöffelSchöpflöffel
14
Mit zusätzlichem Parmesan und Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Hunt's® TomatensauceHunt's® Tomatensauce
Ein Paar Gehobelte Parmiginao-ReggianoEin Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano
15
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Päckchen Sazon Mit Koriander Und AchiotePäckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Hähnchenflügel (je 3 1/2 Unzen)2 Hähnchenflügel (je 3 1/2 Unzen)
16
Die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Hähnchenschenkel (je 140 g)2 Hähnchenschenkel (je 140 g)
17
Den Knoblauch dazugeben und fast braun braten, dann die Tomaten hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im DurchmesserFrische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser
Rapsöl Zum FrittierenRapsöl Zum Frittieren
18
30 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten.
19
Basilikum und Oregano hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen. In einer Passiermühle pürieren oder abkühlen lassen und in einer Küchenmaschine pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Hochwertige Gemüse-Chips-Sticks (Empfehlung: Terra Sticks)Hochwertige Gemüse-Chips-Sticks (Empfehlung: Terra Sticks)
Dosen) Natriumarme HühnerbrüheDosen) Natriumarme Hühnerbrühe
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Butterfinger, Grob GehacktWie Butterfinger, Grob Gehackt

Zutaten

1Heath Bar Toffeestückeunverpackte Schweinswurstunverpackte Schweinswurst1621 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgetrocknete Brotkrumengetrocknete Brotkrumen0Heath Bar ToffeestückeHeißes Wasser (100 °F)Heißes Wasser (100 °F)1Doppelt gefüllte Oreosgetrocknete Petersiliegetrocknete Petersilie2Krümelkuchenteig (Keebler)Krümelkuchenteig (Keebler)1881 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.allzweck-Mehlallzweck-Mehl12 TL Knoblauchpulverdünn geschnittene frische Basilikumblätterdünn geschnittene frische Basilikumblätter12 TL Knoblauchpulverdünn geschnittene frische Basilikumblätterdünn geschnittene frische Basilikumblätter4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.frischer mozzarella, in Scheiben geschnittenfrischer mozzarella, in Scheiben geschnitten4knoblauchzehen, zerkleinertknoblauchzehen, zerkleinert1461 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Grammrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm611 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischBananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnittenBananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten4321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischOlivenöl, zum Braten (überOlivenöl, zum Braten (über23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl0Heath Bar Toffeestückegetrockneter oreganogetrockneter oregano13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittengehackte frische oregano Blättergehackte frische oregano Blätter901 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.panko Brotkrumenpanko Brotkrumen1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.Parmigiano-Reggiano, plus extra zum garnieren, geriebenParmigiano-Reggiano, plus extra zum garnieren, gerieben151 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.gehackte italienische Petersilie zum garnierengehackte italienische Petersilie zum garnieren4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.penne rigate, al dente gekochtpenne rigate, al dente gekocht1Kilogrammegeschälte und gewürfelte Roma-Tomatengeschälte und gewürfelte Roma-Tomaten4Garnelen und geädertSalz und frisch gemahlener schwarzer PfefferSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1Doppelt gefüllte Oreosfeines Meersalzfeines Meersalz5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.ohne Knochen, ohne Haut, getrimmte Hähnchenbrustohne Knochen, ohne Haut, getrimmte Hähnchenbrust1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.Zitronensaft, optionalZitronensaft, optional1gelbe Zwiebel, gehacktgelbe Zwiebel, gehackt
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 15 m.
Portion4
Gesundheits-Score67
Magazin