Slow-Cooker Gumbo ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 54g protein, 64 G Fett, und insgesamt 1096 Kalorien. Kopf in den Laden und abholen Okra, Sellerie, grüne Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 0%. ut. Versuchen Slow Cooker Gumbo, Slow-Cooker Huhn Gumbo, und Slow-Cooker : Meeresfrüchte-Gumbo für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Spray 6-quart-slow cooker mit Kochspray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes
2
10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Mit Olivenöl beträufeln und Wurst hinzufügen. Kochen Sie etwa 7 Minuten, gelegentlich umrühren, bis Wurst leicht bräunt; Löffel in Slow Cooker. In derselben Pfanne Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen. Kochen bis knusprig-zart, gelegentlich umrühren; in den Slow Cooker geben. In derselben Pfanne gehacktes Huhn hinzufügen. Kochen, bis nicht mehr rosa, gelegentlich umrühren; in Slow Cooker.
Zutaten, die Sie benötigen
Paprika
Olivenöl
Ganzes Huhn
Wurst
Selleries
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes
Pfanne
4
Okra in den Slow Cooker geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Okra
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes
5
In schwerer oder gusseiserner Pfanne Pflanzenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Mit Schneebesen in Mehl schlagen; Fügen Sie Cajun-Gewürz und Thymian hinzu. Weiter schlagen und kochen 15 bis 20 Minuten, so dass Roux, die braun ist und riecht sehr nussig.
Zutaten, die Sie benötigen
Cajun-Gewürz
Pflanzenöl
Allzweck-Mehl
Thymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Schneebesen
6
Rinderbrühe hinzufügen und mit Schneebesen gut schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rindfleischbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
7
Hitze zum Kochen, ständig schlagen. Kochen bis verdickt; in den Slow Cooker geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes
8
Tomatenwürfel in den Slow Cooker geben; gut umrühren. Deckel; bei schwacher Hitze 6 Stunden kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes
9
Gumbo mit Reis servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gumbo
Reis
10
Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.