Slow-Cooker : Meeresfrüchte-Gumbo

Name: Slow-Cooker : Meeresfrüchte-Gumbo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener Speck, gewürfelt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Stiele Sellerie, in Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches oder gefrorenes Krabbenfleisch; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüner Pfeffer, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) box gefrorene Okra, aufgetaut und quer in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rohe Garnelen, gereinigt; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete Thymianblätter; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Das Rezept Slow-Cooker: Meeresfrüchte Gumbo könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 25 Minuten. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 366 Kalorien, 37g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Speck, Knoblauchzehen, Okra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Slow-Cooker Meeresfrüchte Gumbo, Slow-Cooker Gumbo, und Slow Cooker Gumbo.

Anweisungen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck knusprig kochen. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel in einen 4- bis 6-Liter-Slow Cooker. Entsorgen Sie alle bis auf eine dünne Fettschicht aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Pfanne

Sellerie, Zwiebel, grünen Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten. Löffeln Sie das Gemüse in den Kocher und fügen Sie die Brühe, Tomaten (mit ihrer Flüssigkeit), Worcestershire, Salz und Thymian hinzu. Abdecken und 4 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 Stunden bei hoher Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Grüner Pfeffer

Pflanzlich

Tomate

Selleries

Knoblauch

Brühe

Zwiebel

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen, Krabbenfleisch und Okra hinzu und kochen Sie 1 Stunde länger bei schwacher Hitze oder 1/2 Stunde länger bei hoher Hitze.Tipp: Sobald die Zutaten im Topf sind und der Slow Cooker kocht, heben Sie den Deckel nicht an.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Garnele

Okra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Topf

Hitze und Dampf entweichen. Wenn Sie dies tun, verlieren Sie geschätzte 20 Minuten Kochzeit.

Kochausrüstung

Geschlitzter Löffel

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Pfanne

Topf

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschnittener Speck, gewürfelt 397Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Stiele Sellerie, in Scheiben geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches oder gefrorenes Krabbenfleisch 2

Knoblauchzehen, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüner Pfeffer, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 283Nüsse jeder Art (gehackt)

box gefrorene Okra, aufgetaut und quer in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rohe Garnelen, gereinigt 11 Pfund Zucchini,

getrocknete Thymianblätter 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten versuchen, das Pazo de Galegos Albarino. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.