Smaragdgrünes Risotto

Name: Smaragdgrünes Risotto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch b Zucker; 1 Stiel sellerie, gewürfelt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochende Hühnerbrühe; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter fettarmer Feta-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische grüne Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerkleinert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, gewürfelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker und Erbsen, halbiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittene zucchini

Emerald Green Risotto ist ein mediterranes Rezept, das 4 serviert. Dieses Hauptgericht hat 420 Kalorien, 14g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Bohnen, Brokkoliröschen, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zucchini zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zucchini Dessert Quadrate als dessert. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Grünes Risotto, Grüne Erbsen-Risotto, und Grünes Risotto.

Anweisungen

Olivenöl in einem großen Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zwiebel und Knoblauch dazugeben; kochen und umrühren, bis die Zwiebel an den Rändern goldbraun wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Gießen Sie den Reis ein und rühren Sie, bis der Reis mit Öl überzogen ist und 3 bis 4 Minuten geröstet hat. Die Hitze auf Mittel reduzieren und Sellerie und Weißwein unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Selleries

Toast

Reis

Speiseöl

Kochen und umrühren, bis der Wein größtenteils verdunstet ist, dann ein Drittel der kochenden Hühnerbrühe unterrühren; weiter rühren, bis eingearbeitet. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal unter ständigem Rühren. Das Rühren in der Brühe sollte insgesamt 15 bis 20 Minuten dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Fügen Sie den Brokkoli, die Erbsen, die Zucchini und die grünen Bohnen während der letzten 7 Minuten des Kochens hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. Feta-Käse und Petersilie vor dem Servieren unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse