SoCal Veggie-Burger

Name: SoCal Veggie-Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten alfalfa-Sprossen; 8 butter Salatblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) CARRO-SALAT; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte Karotten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter gefrorener Edamame; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene englische Gurke; 1 Knoblauchzehe; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EDAMAME HUMMUS; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tahini (Sesampaste); 4 Scheibe Tomaten, 1/4 in. dick; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren BURGER UND GEMÜSE; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 4 veggie Burger Patties, wie Amys Kitchen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. enial. Versuchen SoCal Guacamole Burger, Veggie-Burger, und Veggie-Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Grill auf Mittel erhitzen (350 bis 450). Machen Sie Hummus: Wirbeln Sie Knoblauch, Tahini, Öl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Edamame in einer Küchenmaschine, bis sie größtenteils glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Knoblauch

Hummus

Tahini

Mmel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Grill

Machen Slaw: In einer mittelgroßen Schüssel, werfen Karotten mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer; 15 Minuten stehen lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Karotte

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pinsel veggie patties mit öl und grill, drehen einmal, bis grill marks erscheinen, über 6 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Veggie Burger

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ordnen Sie 1 Salatblatt auf jedem der 4 Teller an. Top jeweils mit einem veggie-burger-patty und 2 El. Hummus. Teilen Sie Slaw, Tomate, Gurke und Sprossen zwischen Burger und oben jeweils mit einem anderen Salatblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Veggie Burger

Salatblatt