Soja-glasierte Garnelen-Kebabs

Name: Soja-glasierte Garnelen-Kebabs
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 12 scheiben Speck (über; 1 2 TL Knoblauchpulver 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 rote Paprika, stielig, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schnee Erbsen, Saiten entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional

Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 65 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Apfelsaft, Schnee Erbsen, Garnelen, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 52 Minuten. punktzahl von 15%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Honig-Soja-Steak-Kebabs mit Koriander-Limettensauce, Klebrige Ingwer Soja glasierte Huhn, und Aprikosen-glasierte Schweinekebabs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Apfelsaft, Sojasauce, Essig und Zucker in einem kleinen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis verdickt und sirupartig, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelsaft

Sojasauce

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.

Während die Glasur kocht, Ofen auf 204° vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen und ein Kühlregal darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Aluminiumfolie

Backofen

Speck in einer Schicht auf das Kühlregal legen und 15 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Zum Abkühlen auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Platte geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Arbeiten Sie mit 4 Scheiben Speck auf einmal, stapeln Sie sie und schneiden Sie sie in 8 Ein-Zoll-Quadrate. (Sie sollten am Ende 24 Stapel mit 4 Schichten oder 3 Stapel pro Spieß haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Broiler vorheizen oder ein Holzkohlefeuer vorbereiten und zu einer grauen Asche brennen lassen. Garnelen auf 8 lange Metallspieße fädeln, abwechselnd mit Schneeerbsen, Paprika und Speckstapeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Peppers

Garnele

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Masthähnchen

Set Bratpfanne oder Grill etwa 6 Zoll von der Wärmequelle.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Bürsten Sie jeden Spieß mit Sojaglasur und braten oder grillen Sie ihn, drehen Sie ihn oft, bis die Garnelen durchgehend rosa sind und der Speck gebräunt und brutzelnd ist, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speck

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Warm servieren.

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

12 scheiben Speck (über 12 TL Knoblauchpulver

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1

rote Paprika, stielig, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, geschält und deveined 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schnee Erbsen, Saiten entfernt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.