Sonntagsbrunch: Schinken-Spinat-Quiche

Name: Sonntagsbrunch: Schinken-Spinat-Quiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 5 Ei; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Schinken; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) spinat, gekocht und trocken gepresst

Das Rezept Sonntagsbrunch: Schinken-Spinat-Quiche könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung stillen 45 Minuten. Diese morn Mahlzeit hat 121 Kalorien, 10 G protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 42 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eier, Schinken, koscheres Salz und gerissenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Sonntagsbrunch: Einfach perfekte Quiche, Sonntagsbrunch: Speck, Lauch und Tomaten-Quiche, und Sonntagsbrunch: Spinat und Gruyère Strata.

Anweisungen

Backofen auf 375° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Teig so ausrollen, dass er ohne Dehnung in die Torten passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Überschüssigen Teig von den Rändern entfernen, mit Folie abdecken, dann entweder mit getrockneten Bohnen oder Tortengewichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie für 20 Minuten oder bis hellbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während die Quiche-Schale backt, Eier schlagen, mit Milch mischen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ei-Milch-Mischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spinat

Milch

Wenn die Quiche-Schale fertig gebacken ist, entfernen Sie vorsichtig Folie und Gewichte und lassen Sie sie leicht abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie den Schinken auf den Boden der Kruste und gießen Sie ihn dann über die Ei-Spinat-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kruste

Schinken

Legen Sie Quiche in 375 ° Ofen und backen für weitere 25 Minuten, oder bis Eier gesetzt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit grünem Salat und Weißwein servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Kochausrüstung

Backofen

Tarte Form

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

Ei 151Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittener Schinken 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1Prise

Prise rote Pfefferflocken 283Nüsse jeder Art (gehackt)

spinat, gekocht und trocken gepresst

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Picks für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.