Sonntagsbrunch: Vollkorn-Karotten-Muffins

Name: Sonntagsbrunch: Vollkorn-Karotten-Muffins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Kuchen Mehl; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen fein geriebene Karotte; 1 1 Pfund Zucchini, kann Diät-Cremesoda; 2 groß eier, Raumtemperatur; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft aus 2 Zitronen; 1 flüssige Tasse Honig; 10 (Winter) ungesalzene Butter, geschmolzen und etwas abgekühlt, plus mehr zum Einfetten.; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Vollkornmehl

Sonntagsbrunch: Vollkorn-Karotten-Muffins sind möglicherweise nur die morgendliche Mahlzeit, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 13g Fett, und insgesamt 213 Kalorien. 78 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Butter, Backpulver, gemahlenen Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. olide. Versuchen Sonntagsbrunch: Die besten Blaubeermuffins, Sonntagsbrunch: Blaubeer-Bananen-Muffins, und Sonntagsbrunch: Schalotten-Käse-Mais-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 350 Grad vorheizen. Muffinform mit Butter einfetten. Werfen Sie die Karotten mit dem Zitronensaft in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Karotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Schüssel

Backofen

Fügen Sie Eier, butter und Honig zu Schüssel und Schneebesen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Vollkornmehl, Kuchenmehl, Salz, Backpulver, Backpulver, Zimt und Ingwer in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Mehl

Backpulver

Zimt

Ingwer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Karottenmischung mit trockenen Zutaten in die Schüssel geben und mit einem Holzlöffel umrühren, bis sie kombiniert ist. Schlagen Sie kräftig mit Holzlöffel für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel