Southern Living Magazine ' s Chicken-Fried Steak

Name: Southern Living Magazine ' s Chicken-Fried Steak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Garnieren: gehackte frische Petersilie; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 38 saltine Cracker, zerkleinert; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Steaks

Southern Living Magazine's Chicken-Fried Steak könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 878 Kalorien, 42g protein, und 49g Fett. Wenn Sie Milch, Erdnussöl, Garnitur: Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was solide ist. Versuchen Werbegeschenk: Neues Southern Living Kochbuch + ein Tempura gebratenes Okra, Avocado Pommes Frites (von Coastal Living Magazine), und Robb Walsh ' s Southern-Style Chicken-Fried Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Steaks STREUEN. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

KOMBINIEREN Sie cracker Krümel 1 Tasse Mehl, Backpulver, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Cracker Krümel

Backpulver

Schwarzer Pfeffer

Roter Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

3/4 Tasse Milch und Eier verquirlen. Dredge Steaks in Cracker Crumb Mischung; Dip in Milchmischung, und Dredge in Cracker-Mischung wieder.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Steak

Milch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Öl in eine 12-Zoll-Pfanne gießen; auf 360 Grad erhitzen. (Verwenden Sie keine Antihaft-Pfanne.) Braten Sie die steaks 10 Minuten. Drehen und braten Sie 4 bis 5 weitere Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie zu einem Rost auf einer Jellyroll Pfanne. Halten Sie Steaks in einem 225-Grad-Ofen warm. Heißes Öl vorsichtig abtropfen lassen, gekochte Stücke und 1 Esslöffel Tropfen in der Pfanne reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Backofen

Die restlichen 1/4 Tasse Mehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer und 4 Tassen Milch verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung in reservierte Tropfen in der Pfanne; Kochen Sie bei mittlerer Hitze, ständig wischen, 10 bis 12 Minuten, oder bis verdickt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Soße mit Steaks und Kartoffelpüree servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Steak

Soße

Falls gewünscht, mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 2

Krümelkuchenteig (Keebler)2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 4Garnelen und geädert

Garnieren: gehackte frische Petersilie 8281 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)2Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 38

saltine Cracker, zerkleinert 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Steaks

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Hymne Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.