Spaghetti mit Escarole und Speck

Name: Spaghetti mit Escarole und Speck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sardellenpaste; 113 Habanero-Pfeffer geschnittener Speck, quer in dünne Streifen geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 680 Habanero-Pfeffer kopf escarole (über, blätter geschnitten in 1/2-zoll streifen (über 3 quarts); 3 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rote-Pfeffer-Flocken; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 340 Habanero-Pfeffer Frische Minzblätter, dünn geschnitten, zum Garnieren

Spaghetti mit Escarole und Speck könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 593 Kalorien, 21 G protein, und 25 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Olivenöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 70%, was gut ist. Versuchen Vollkorn-Spaghetti mit Gorgonzolan und Escarole, Gnocchi mit Speck und Escarole, und Escarole mit Speck und Weißen Bohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne den Speck bei mäßiger Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Gießen Sie das gesamte Fett aus der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In derselben Pfanne das Öl bei mäßig niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch, die roten Pfefferflocken und die Sardellenpaste hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie duftend sind, etwa 30 Sekunden. Rühren Sie die Escarole ein wenig nach dem anderen ein, bis sie verwelkt ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

Eskariol

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Fügen Sie die Brühe und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und lassen Sie sie köcheln. Reduzieren Sie die Hitze und kochen, abgedeckt, für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Spaghetti kochen, bis sie gerade fertig sind, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Escarole in die Pfanne geben. Rühren Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Parmesan, Speck und butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Eskariol

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Rezept Pizzocheri

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Variation

Fügen Sie kurz vor dem Servieren zwei Esslöffel gehacktes frisches Basilikum hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Weinempfehlung: Italienische Weißweine wurden für Gerichte wie dieses gemacht. Soave, Orvieto, Frascati - alle basieren auf der Trebbiano-Traube und haben den knackigen, neutralen, erfrischenden Geschmack und den leichten Körper, die es der Pasta ermöglichen, im Mittelpunkt zu stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soave