Spanische Kartoffeltortilla

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Romesco, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es kann als billig angesehen werden. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Spanische Tortilla (spanisches Kartoffelomelett), Spanische Kartoffel-und-Ei "Tortilla, und Kartoffel und Grünkohl Spanische Tortilla.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie eine halbe Kartoffel in etwa 1/8-in.-Dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Hitze 1 El. öl in einem gewürzten 10-in. gusseiserne Pfanne oder ofenfeste Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eine Schicht Kartoffeln hinzufügen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen, einmal wenden, bis die Kartoffelscheiben nur zart und nur kaum gebräunt sind, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Transfer von der Pfanne auf einen Teller. Wiederholen Sie das Schneiden und Kochen mit jeweils einer halben Kartoffel, Salz und Pfeffer und fügen Sie nach Bedarf zusätzliches Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kartoffel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 weitere EL hinzu. öl in die Pfanne geben und die Hitze auf Mittel erhöhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schicht alle Kartoffeln in Pfanne; Gießen Sie Eier auf. Kochen, bis die Unterseite golden ist, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen, bis Eier gesetzt sind, wenn Pfanne geschüttelt wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Tortilla mindestens 10 Minuten stehen lassen. Mit einem flexiblen Spatel aus der Pfanne lösen. Tortilla vorsichtig auf eine Platte oder ein Brett invertieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur