Spanischer Reissalat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Reis, Pfeffer, geröstete Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Taco Salatschüsseln mit hausgemachtem spanischem Reis, Slow Cooker mexikanischer Reis (spanischer Reis), und Amys spanischer Reis.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie gut mit einem Schneebesen um. Beiseite.
Reis gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.
Füllen Sie eine mittelgroße Schüssel mit kaltem Wasser; 1 Esslöffel Saft einrühren. Arbeit mit einer artischocke zu einer zeit; abgeschnitten stamm innerhalb von 1 zoll von basis. Stiel schälen.
Entfernen Sie untere Blätter und harte äußere Blätter und lassen Sie zartes Herz und Boden.
Artischocke der Länge nach halbieren.
Entfernen Sie Fuzzy Distel mit einem Löffel. Artischockenherz in Achtel schneiden; in Zitronenwasser geben. Wiederholen Sie mit restlicher Artischocke.
Artischocken in einen Topf geben; Wasser hinzufügen, um 1 Zoll zu bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; 10 Minuten kochen oder weich kochen.
Reis in eine große Schüssel geben; Salz und schwarzen Pfeffer einrühren.
Dressing, Artischocken, Kichererbsen und die restlichen Zutaten in die Reismischung geben; gut umrühren.
Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache
Spanisch funktioniert sehr gut mit Tempranillo, Albarino und Grenache. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Torres Sangre de Toro Tempranillo mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 8 Dollar pro Flasche.
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Torres Sangre de Toro, Tempranillo
Ein Wein voller Charakter, kraftvoll und elegant zugleich. Zarte blumige Aromen über einem Hintergrund von sehr reifen Früchten, Eiche und Trüffeln. Seine Tannine haben eine fruchtige, fleischige Struktur, die sich zu samtigen Noten von Rauch und Gewürzen entwickelt, die während des Alterns erworben wurden.Ideal zu Fleisch, Paella und perfekt zu cremigem Käse.