Spargel-Fischbündel
Spargel-Fischbündel sind ein gluten- und milchfreies Hauptgericht. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 5,52 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 31 g Protein, 2 g Fett und insgesamt 160 Kalorien. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Eine Mischung aus Thymian oder Hühnerbrühe, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Mit einer Löffelnote von 75 % ist dieses Gericht solide. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Spargel-Fischbündel, Brokkoli-Fischbündel und Spargelbündel.
Anweisungen
Jedes Filet um fünf Spargelstangen wickeln; mit Zahnstochern fixieren.
Platzieren Sie es in einem 13-Zoll-Format. x 9 Zoll. Mit Kochspray bestrichene Auflaufform.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Abdecken und 15 Minuten bei 350° backen. Aufdecken; Mit Zwiebeln bestreuen.
Ohne Deckel 12–15 Minuten länger backen oder bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zersplittern lässt und der Spargel knusprig und zart ist.
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Saucenzutaten vermischen, bis sie vermengt sind. Zum Kochen bringen; kochen und 1-2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist. Entsorgen Sie Zahnstocher aus den Bündeln; Mit Soße servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner, passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Weinert Cavas de Weinert mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.
Weinert Cavas de Weinert
Ein tiefer Rubinton mit violetten Schimmern unterstreicht seine stabile und kräftige Struktur. Sein Tanninreichtum garantiert seine Langlebigkeit, aber die dezente reife Frucht überwiegt. Ein ausgewogener, vollmundiger Wein, der im langen Abgang an Eichenholznoten erinnert. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot.