Speck-Kekse

Eine Portion enthält 50 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie rohen Speck, Ei, Weizenkeime und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so super. Versuchen Elvis Cookies: "Peanut Butter" Banana Bacon Chocolate Chip Cookies, 10 Tage Kekse: Bacon Chocolate Chip Cookies, und Speck-Bananen-Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 177° vorheizen. 2 große flache Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Erhitzen Sie eine mittlere Antihaft-Pfanne über Medium und kochen Sie Speck, bis sie knusprig sind, ein- oder zweimal drehen, etwa 6-7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck abtropfen lassen, auf ein Schneidebrett geben und fein hacken. Reserve 1 Esslöffel Speckfett.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kombinieren Sie den gehackten Speck, Mehl, Weizenkeime und Trockenmilch in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenkeim

Milchpulver

Speck

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Reserviertes Speckfett, Ei, Brühe und Petersilie in einer separaten Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Petersilie

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die nassen Zutaten in den trockenen und rühren Sie mit einem Löffel oder Gummispatel um, bis sich ein rauer Teig bildet. Den Teig in der Schüssel 5-6 mal kneten, bis er zusammenkommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rollen Sie ihn auf eine Dicke von 1/4 Zoll aus. Mit einem 2-Zoll-runden Ausstecher Leckereien ausschneiden und auf die vorbereiteten Backbleche geben. Drücken Sie alle Fetzen zusammen, kneten Sie ein- oder zweimal, rollen Sie sie dann auf eine Dicke von 1/4 Zoll aus und schneiden Sie weitere Leckereien aus.

Zutaten, die Sie benötigen