Speck und Kimchi gedämpfte Brötchen mit Karotten und Gurken Slaw

Name: Speck und Kimchi gedämpfte Brötchen mit Karotten und Gurken Slaw
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) karotte, geschält, in 1/4 Zoll breite und 3 Zoll lange Streichhölzer geschnitten; 1 ( Auberginen) gurke, geschält, in 1/4 Zoll breite und 3 Zoll lange Streichhölzer geschnitten; 2 (Winter) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 Zoll Ingwer, geschält, julienned; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi, grob gehackt; 4 (Winter) reisessig; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 12 gefrorene chinesische gefaltete gedämpfte Brötchen (auf Raumtemperatur kommen lassen); 6 Scheibe dick geschnittener Speck

Das Rezept Speck und Kimchi gedämpfte Brötchen mit Karotten und Gurken Slaw könnte Ihr koreanisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 787 Kalorien, 24g protein, und 28g Fett. Eine Mischung aus Kimchi, Salz, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 3%. olide. Versuchen Gedämpfte Kimchi-Knödel (Jjin Kimchi Mandu), Asiatische Fleischbällchen Mit Gurken - Karotten-Salat, und Oisobagi Kimchi (gefüllte Gurke Kimchi) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reisessig, braunen Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und verquirlen, bis sich Zucker und Salz auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Brauner Zucker

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Gurke, Karotte und Ingwer, und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Karotte

Ingwer

Übertragen Sie die Schüssel für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochen Sie die gedämpften Brötchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. (Ich kochte sie für 10 Minuten in einem Dampfkorb über einem großen Topf mit leicht köchelndem Wasser. Mikrowellen funktioniert auch.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Topf

Während die Brötchen dämpfen, kochen Sie Speck in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig, etwa 10 Minuten. Wenn Sie fertig sind, legen Sie den Speck auf Papiertücher und entfernen Sie alle bis auf 1 Esslöffel Speckfett.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Gehackte Kimchi hinzufügen und kochen, bis jede Flüssigkeit mit dem Kimchi verdunstet ist, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kimchi

Fügen Sie für jedes Brötchen eine Schicht Kimchi, 1/2 Scheibe Speck und eine Schicht Karotten-Gurken-Salat hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Karotte

Kimchi

Speck

Rollen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

karotte, geschält, in 1/4 Zoll breite und 3 Zoll lange Streichhölzer geschnitten 1( Auberginen)

gurke, geschält, in 1/4 Zoll breite und 3 Zoll lange Streichhölzer geschnitten 2(Winter)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)1Zoll

Ingwer, geschält, julienned 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi, grob gehackt 4(Winter)

reisessig 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 12

gefrorene chinesische gefaltete gedämpfte Brötchen (auf Raumtemperatur kommen lassen)6Scheibe

dick geschnittener Speck

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.