Speculaas erfordert ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses vegetarische Rezept serviert 24. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 159 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Anissamen, fest braunen Zucker, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Speculoos/Spekulatius, Niederländische Spekulaas, und Speculaas Keksbutter.
Anweisungen
1
Sahne Butter in einer großen Rührschüssel; Zucker hinzufügen und schlagen, bis leicht und flauschig.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Creme
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
2
Fügen Sie Milch und Orangenschale hinzu; schlagen, bis gut gemischt.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenschale
Milch
3
Die restlichen Zutaten, außer Mandeln, in einer mittelgroßen Rührschüssel sieben. Nach und nach zu cremiger Mischung hinzufügen und gut schlagen. (Verwenden Sie bei Bedarf zusätzliche Milch.)
Zutaten, die Sie benötigen
Mandel
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
4
Teig in zwei Hälften teilen; Drücken Sie jede Portion auf eine Dicke von 1/2 Zoll auf ein gefettetes Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
5
Schneiden Sie jede portion in 10 Rechtecke, und drücken Sie 4 Mandeln in jedes Rechteck. (Hölzerne Keksformen können verwendet werden, um Teig in verschiedene Formen zu pressen und Mandeln wegzulassen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Mandel
Cookies
Teig
6
Ofen 7 Minuten auf 425 vorheizen; Hitze auf 325 reduzieren und Kekse 25 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, auf Backbleche.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
7
Zu Drahtgestellen entfernen, um vollständig abzukühlen. Brechen Sie Kekse auseinander und lagern Sie sie in luftdichten Behältern.