Spice & Honig-Lachs mit couscous

Name: Spice & Honig-Lachs mit couscous
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Zitronen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ras-el-hanout Gewürz (wir verwendeten Bart - oder siehe Know-how, unten); 2 klein große oder Knoblauchzehen, zerkleinert; 1 Haufen Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, plus extra zum Nieseln; 2 Verrundungen Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut; 140 Habanero-Pfeffer 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) klarer Honig; 1 Handvoll Minze, Blätter fein geschnitten

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Spice & Honey Lachs mit Couscous könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 631 Kalorien, 45g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 120 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Couscous, ras-el-hanout Gewürz, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 99%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte sind Gewürzgeriebenes Huhn mit israelischem Couscous, Fünf-Gewürz-Lammkoteletts mit Zitrus-Rosinen-Couscous, und Clementine & Honig couscous.

Anweisungen

Ofen auf 200C/fan 180C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schale und Saft 1 Zitrone, dann mischen Sie die Schale und den Saft mit dem Gewürz, Knoblauch, die Frühlingszwiebeln und 2 TL Öl. Gut würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Knoblauch

Saft

Zitrone

Speiseöl

Den Lachs in eine flache Schüssel geben, über die Marinade löffeln und 10 Minuten einwirken lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

In der Zwischenzeit den Couscous in eine große Schüssel geben. Den restlichen Zitronensaft und das Öl, die Frühlingszwiebeln und 150 ml kochendes Wasser einfüllen, abdecken und stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Zitronensaft

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heben Sie den Lachs auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech, Löffel über jede übrig gebliebene Marinade, dann braten für 15 Minuten. Mit 5 Minuten zu gehen, ziehen Sie das Backblech und Löffel 1 TL klaren Honig über jedes Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Klarer Honig

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Fügen Sie die Minze dem Couscous hinzu und flusen Sie ihn mit einer Gabel auf.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Minze

Den Lachs mit dem Couscous servieren, die Säfte aus dem Backblech löffeln und Zitronenkeile hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Zitronen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

ras-el-hanout Gewürz (wir verwendeten Bart - oder siehe Know-how, unten)2klein

große oder Knoblauchzehen, zerkleinert 1Haufen

Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

olivenöl, plus extra zum Nieseln 2Verrundungen

Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut 140Habanero-Pfeffer

6 Außenblätter von einem großen Radicchio 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

klarer Honig 1Handvoll

Minze, Blätter fein geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.