Spinat, Ziegenkäse & Schnittlauch Quiche

Name: Spinat, Ziegenkäse & Schnittlauch Quiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Tbs fein geschnittener Schnittlauch; 2 groß Eigelb; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Tb fein gehackter frischer Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbtrockener fein zerbröckelter Ziegenkäse wie Bucheron; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spinat, stielig und gewaschen; 1 teilweise gebackene Tortenschale in einer 10-Zoll-Porzellan-Quiche-Pfanne oder einer 10-1 / 2 - bis 11-Zoll-Metall-Torten-Pfanne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und Schnittlauch abholen, ein 0-/2- to -Zoll-Metall-Tortenpfanne, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Eier aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Rose Levy Beranbaums Schokoladen-Tomatenkuchen mit Mystery Ganache als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 59%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Quiche mit Spinat und Ziegenkäse, Quiche mit Kartoffeln, Spinat und Ziegenkäse, und Ziegenkäse, Lauch & Spinat Quiche.

Zutaten

Portion:

2Tbs

fein geschnittener Schnittlauch 2groß

Eigelb 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1Tb

fein gehackter frischer Thymian 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbtrockener fein zerbröckelter Ziegenkäse wie Bucheron 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano 283Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spinat, stielig und gewaschen 1

teilweise gebackene Tortenschale in einer 10-Zoll-Porzellan-Quiche-Pfanne oder einer 10-1 / 2 - bis 11-Zoll-Metall-Torten-Pfanne

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch funktioniert sehr gut mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgund. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner kann man selten etwas falsch machen. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.