Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zucchini Squash Blüten, Pflaumen Tomaten, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1%. enial. Versuchen Gebratene Kürbisblüten gefüllt mit Ricotta, Squash Blüten mit Piment Ricotta, und Ricotta gefüllte Zucchiniblüten für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Kochen Sie Knoblauch und rote Pfefferflocken in Öl in einem 2-Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis Knoblauch golden ist, etwa 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Pfefferflocken
Knoblauch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
2
Tomaten, Wasser, Zucker und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Zucker
Wasser
Salz
1
Ricotta, Eigelb, Minze, 1/3 Tasse Parmesan und je 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Parmesankäse
Ricotta-Käse
Minze
Eigelb
2
Öffnen Sie vorsichtig jede Blüte und füllen Sie mit etwa 2 abgerundeten Teelöffel Ricotta-Füllung, sanft verdrehen Ende der Blüte Füllung zu umschließen. (Sie haben möglicherweise Füllung übrig.)
Zutaten, die Sie benötigen
Ricotta-Käse
3
Mehl, restliche 1/3 Tasse Parmesan, 1/4 Teelöffel Salz und Selzer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
Sprudelwasser
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
4
1/2 Zoll Öl in einer 10 Zoll schweren Pfanne auf 375 ° F erhitzen. In der Zwischenzeit die Hälfte der Blüten in den Teig tauchen, um sie dünn zu beschichten. Fry die Blüten, drehen einmal, bis golden, 1 bis 2 Minuten insgesamt.
Zutaten, die Sie benötigen
Tauchen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Mit einer Zange auf Papiertücher zum Abtropfen geben. Mantel und braten restlichen Blüten. (Öl zwischen den Chargen auf 375 ° F zurückführen.) Mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
Zange
6
Mit Tomatensauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatensauce
1
Tomatensauce und Ricottafüllung können 1 Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Sauce vor dem Servieren aufwärmen.