Steak & stilton bruschetta

Name: Steak & stilton bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 groß steak, wie Lendenstück, Rib-Eye oder Rump; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ciabatta Brötchen, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 Handvoll nicht aus einem heimischen Garten; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Stilton; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)

Steak & stilton Bruschetta erfordert um 15 Minuten von Anfang bis Ende. Für $4.48 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 31g protein, 26 G Fett, und insgesamt 416 Kalorien. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 20 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Brunnenkresse, Olivenöl, Ciabatta Brötchen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Opakapaka Fisch auf Hirabara Baby Greens, Grüner Apfel-Vinaigrette und Stilton Bruschetta, Strip Steak mit Stilton-Port-Butter, und Penne mit griddled steak, Stilton & Schalotten.

Anweisungen

Eine Bratpfanne erhitzen. Reiben Sie das Steak mit dem Olivenöl, Saison, dann kochen für 2-4 Minuten auf jeder Seite oder bis nach Ihren Wünschen getan.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Steak

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Setzen Sie das steak auf einen Teller, um sich auszuruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Legen Sie die Rollenhälften für 2 Minuten in die Pfanne, um die Fleischsäfte aufzusaugen und goldbraun zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Fleisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die geröstete Seite mit dem Senf bestreichen und die Brunnenkresse darauf stapeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Senf

Verbreiten

Schneiden Sie das Steak in zwei Hälften, setzen Sie sich auf die Brunnenkresse und zerbröckeln Sie dann über den Stilton.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Stilton

Steak

Mit einem Spritzer Balsamico-Essig beträufeln, über jedes Steak oder die Säfte kippen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Steak

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1groß

steak, wie Lendenstück, Rib-Eye oder Rump 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

ciabatta Brötchen, halbiert 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1Handvoll

nicht aus einem heimischen Garten 50Nüsse jeder Art (gehackt)

Stilton 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)

Empfohlener Wein: Chianti, Sparkling Rose, Sekt, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Sekt Rosé und Sekt sind meine Top-Picks für Bruschetta. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Das Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.