Steak-, Kartoffel- und Lauchkuchen

Name: Steak-, Kartoffel- und Lauchkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfiletsteaks (jeweils etwa 1 Zoll dick); 3 (Winter) butter, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 1 ei, geschlagen zu mischen (für Glasur); 2 groß grüne Zwiebeln, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ca.; 4 gekühlte Kuchenkrusten (zwei 15-Unzen-Pakete), Raumtemperatur; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) steak sauce

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 16g protein, 30 G Fett, und insgesamt 535 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus 3-Zoll-Würfel rothäutigen Kartoffeln, grüne Zwiebeln, Senf, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Schinken-Lauch-Kuchen, Huhn & Lauch Kuchen, und Schinken, Lauch, Ei & Käse Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Fügen Sie Steaks in die Pfanne und kochen, bis mittel-selten, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steaks in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Restliche 2 Esslöffel Butter in derselben Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kartoffeln, Lauch und trockenen Senf hinzu. Rühren Sie 1 minute. Hitze auf Mittel reduzieren, abdecken und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, gelegentlich umrühren, ca. Rindfleisch und alle angesammelten Säfte in die Pfanne zurückgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Kartoffel

Lauch

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaksauce hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak Sauce

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grüne Zwiebeln einrühren. Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Ofen vorheizen auf 400 °F. Entfalten krusten auf arbeitsfläche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie jede Kruste entlang der Mittelfalte in 2 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig mit Ei bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie 1/2 Tasse Füllung auf die Hälfte jedes Stücks. Glatten Teig über die Füllung falten; Kanten versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kuchen mit mehr Ei bestreichen; auf 2 Backblechen anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie Kuchen 15 Minuten. Umgekehrte Blätter.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis die Kruste golden ist und die Füllung durch erhitzt wird, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfiletsteaks (jeweils etwa 1 Zoll dick)3(Winter)

butter, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

trockener Senf 1

ei, geschlagen zu mischen (für Glasur)2groß

grüne Zwiebeln, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ca.4

gekühlte Kuchenkrusten (zwei 15-Unzen-Pakete), Raumtemperatur 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

steak sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.