Steak-Sandwiches nach texanischer Art

Name: Steak-Sandwiches nach texanischer Art
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer rindfleisch flanke steak; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salsa oder Guacamole, optional; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leicht zerdrückte Hass-Avocado; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Französische Brötchen, geteilt und geröstet

Das Rezept Steaksandwiches nach texanischer Art können hergestellt werden in etwa 20 Minuten. Dieses milchfreie Rezept dient 2 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31 g Eiweiß, 44 g Fett, und insgesamt 689 kalorien. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Wenn Sie Salz, Guacamole, Brötchen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird ein Hit bei Ihnen sein valentinstag Veranstaltung. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 66%. Versuchen Texas Toast Steak Sandwiches, Steak nach texanischer Art auf Toast, und Steak-Sandwiches nach Philly-Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pfund Steak zu 1/4 Zoll. Stärke. In einer wiederverschließbaren Plastiktüte Zwiebel, Öl, Limettensaft, Essig, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Kreuzkümmel vermengen; Rindfleisch hinzufügen. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. Grillsteak, unbedeckt, bei mittlerer Hitze oder 4 Zoll braten. auf jeder Seite 3-5 Minuten erhitzen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °). Fleisch quer durch die Maserung schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf Brötchen servieren. Auf Wunsch mit Salsa oder Guacamole belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Life Savers Bonbons

Zähneknirschen

Kochausrüstung

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

227Habanero-Pfeffer

rindfleisch flanke steak 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1

Knoblauchzehe, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salsa oder Guacamole, optional 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

leicht zerdrückte Hass-Avocado 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2

Französische Brötchen, geteilt und geröstet

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak passt sehr gut zu Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Raptor Ridge Estate Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 42 Dollar pro Flasche.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Dies ist ein Wein, der nicht schüchtern oder schüchtern ist. Die Nase ist abgehend mit reifen Kirschfrüchten, süßem Granatapfel und Pflaumen, mit weichen Noten von Nelkenzigarre und Moschus. Der kurvige Gaumen ist üppig mit roten Kirschen, italienischen Pflaumen und Marionbeeren. Beachten Sie die angenehmen floralen Eigenschaften von Lavendel und braunen Gewürzen wie Muskatnuss, Pfeffer und Kastanie. Mit erstaunlicher Säure und polierten Tanninen wird dieser Wein bis 2017 gut trinken. Mit einem Waldpilzrisotto genießen.