Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Szechuan geschreddertes Rindfleisch könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 408 Kalorien, 27g protein, und 22g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Knoblauch, Sherry, Zellophannudeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Versuchen Kalte Szechuan-Nudeln und zerkleinertes Gemüse, Szechuan Rindfleisch Rühren-Braten, und Szechuan-Orange-Ingwer-Rindfleisch für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Teilweise einfrieren steak. Mit dem Korn in 2 Zoll breite Streifen schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Korn
Steak
2
Schneiden Sie Streifen diagonal über das Korn in 1/8 Zoll breite Scheiben; Stapeln Sie Scheiben und schneiden Sie Fleisch in dünne Fetzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Korn
Fleisch
3
Kombinieren Sie 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Maisstärke, sherry und 1 Esslöffel Pflanzenöl.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Maisstärke
Sojasauce
Sherry
4
Steak hinzufügen und umrühren. Bedecken und marinieren im Kühlschrank 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Steak
5
Kombinieren Sie Zucker, Essig, Sesamöl und restliche Sojasauce und Maisstärke.
Zutaten, die Sie benötigen
Maisstärke
Sesamöl
Sojasauce
Essig
Zucker
6
Gießen Sie 1/4 Tasse Pflanzenöl um die Oberseite des vorgeheizten Wok, Beschichtungsseiten; Hitze bei mittlerer bis hoher (37
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wok
7
für 2 Minuten oder bis heiß.
8
Fügen sie nudeln, eine kleine menge zu einer zeit, und rühren-braten 2 zu 3 sekunden oder bis nudeln erweitern und drehen weiß.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
9
Entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
10
Transfer auf eine Servierplatte.
11
Steak aus der Marinade nehmen. Marinade verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Marinade
Steak
12
Steak und Knoblauch in den Wok geben; 5 Minuten unter Rühren braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Steak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wok
13
Entfernen Sie steak.
Zutaten, die Sie benötigen
Steak
14
Gießen Sie die restlichen 1 Esslöffel Öl um die Oberseite des Wok, Beschichtung Seiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wok
15
Pfefferschoten hinzufügen; 1 Minute unter Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
16
Karotten und Sellerie hinzufügen; 1 Minute unter Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Karotte
Selleries
17
Fügen Sie Essigmischung hinzu; kochen, ständig rühren, 1 Minute oder bis leicht verdickt.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
18
Steak hinzufügen; kochen bis gründlich erhitzt. Löffel über Nudeln; mit grünen Zwiebeln bestreuen.