Süß-saure Rippen mit Granatapfelsalsa

Name: Süß-saure Rippen mit Granatapfelsalsa
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Kilogramme Schweinefleisch spare rib; 1 Liter karton Granatapfelsaft; 10 (Winter) Granatapfelmelasse (Shop gekauft oder sehen Sie unser Rezept, unten); 8 (Winter) weicher brauner Zucker; 8 (Winter) Tomaten-ketchup; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 2 Samen von Granatäpfeln, oder etwa 2 Wannen Granatapfelkernen; 1 rote Chili, fein gehackt; 2 saft Limetten; 1 ein kleines Bündel Koriander, grob gehackt

Sweet & sour Ribs mit Granatapfel Salsa könnte genau das sein glutenfrei und milchfrei rezept, das Sie gesucht haben. Eine Portion enthält 1045 Kalorien, 69g protein, und 38 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 4 Stunden und 10 Minuten. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Die Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Kopf in den Laden und abholen Wannen Granatapfelkerne, Karton Granatapfelsaft, , und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Crockpot Süß-saure Granatapfel Short Ribs mit cremiger Polenta, Sweet 'n' Sour Ribs, und Süß-saure Rippen.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Passen Sie die Rippen fest in eine Bratform.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Gießen Sie den Granatapfelsaft und ausreichend Wasser (falls erforderlich) über, um die Rippen zu bedecken, und bedecken Sie sie dann fest mit Folie. 2-3 Stunden braten und zur Hälfte durchdrehen, bis die Rippen wirklich zart sind, aber nicht auseinanderfallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelsaft

Wasser

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Alle Saucenzutaten in einen kleinen Topf geben. Sanft wärme, dann blase für über 2 minuten, rühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wenn die Rippen fertig sind, kippen Sie die Flüssigkeit weg und bestreichen Sie sie mit der klebrigen Sauce. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder besser noch bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Kann in diesem Stadium eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rippen

Um die Salsa zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten und kühlen Sie sie ab, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Etwa 30 Minuten vor dem Backen die Rippen aus dem Kühlschrank nehmen, um Raumtemperatur zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie für 20-30 Minuten, gelegentlich drehen und heften oft mit der Sauce, bis klebrig, heiß und knusprig auf der Außenseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie mit der Salsa und Fladenbrot oder Reis, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Reis

Kochausrüstung

Backofen

Aluminiumfolie

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2Kilogramme

Schweinefleisch spare rib 1Liter

karton Granatapfelsaft 10(Winter)

Granatapfelmelasse (Shop gekauft oder sehen Sie unser Rezept, unten)8(Winter)

weicher brauner Zucker 8(Winter)

Tomaten-ketchup 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 1

rote Zwiebel, fein gehackt 2

Samen von Granatäpfeln, oder etwa 2 Wannen Granatapfelkernen 1

rote Chili, fein gehackt 2

saft Limetten 1

ein kleines Bündel Koriander, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.