Tacos al Pastor

Name: Tacos al Pastor
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, achiote Pulver; 32 5-inchs (5 Zoll) Maistortillas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 8 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 8 getrocknete Guajillo-Chilis, ausgesät und in Stücke gerissen; 4 limetten, in Keile geschnitten; 1 klein zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Ananas; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, dünn geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, probieren Sie also Tacos al Pastor aus. Eine Portion enthält 323 kalorien, 28 g Eiweiß, und 6 g Fett. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Für $ 1.58 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 stunden und 50 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. 26 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Zwiebeln, gemahlenen Kreuzkümmel, Limetten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 84%. pektakulär. Versuchen Tacos Al Pastor (AUCH bekannt als Schweinefleisch-Ananas-Tacos), Tacos al Pastor, und Tacos Al Pastor für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pasilla-Chilis und Guajillo-Chilis in einer Schüssel mit heißem Wasser einweichen, bis die Chilis weich sind, etwa 10 Minuten; abtropfen lassen. Chili, Knoblauch, Achiotepulver, Kreuzkümmel und Nelken in einem Topf mit einer Gabel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Guajillo Pfeffer

Annatto

Chili-Pfeffer

Nelke

Knoblauch

Mmel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Essig in die Saucenpfanne gießen und zum Kochen bringen; kochen und rühren, bis die Mischung eine dicke Paste wird. Mit Salz würzen. Chilipaste über geschnittenes Schweinefleisch reiben und Fleisch auf einen Teller stapeln. Abdecken und 8 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Essig

Soße

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Mariniertes Schweinefleisch und Ananas kochen und rühren, bis das Schweinefleisch gebräunt ist, 7 bis 10 Minuten. Schweinefleisch auf zwei Maistortillas verteilen und mit Zwiebeln, Koriander und Limettenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla