Tandoori Chicken

Name: Tandoori Chicken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 1 EL getrockneter Oregano garam masala; 4 Knoblauchzehen, püriert; 1 2-Zoll-Stück Ingwer, gerieben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemahlener Kreuzkümmel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ungarisches paprika; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Pint fettfreier Joghurt; 1 1 EL getrockneter Oregano 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig; 4 geviertelte Hühner oder gleichwertige, in Stücke geschnitten

Tandoori Huhn benötigt etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 81 Kalorien. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 24. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Nur wenige Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, das Äquivalent, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Tandoori Chicken, Huhn Tandoori, und Tandoori Chicken.

Anweisungen

Mischen Sie alle Zutaten außer dem Huhn in einer großen Schüssel. Teilen Sie die Mischung zwischen zwei wiederverschließbaren Plastiktüten. Machen Sie 4 oder 5 tiefe Schlitze in jedes Stück Huhn und legen Sie die Stücke in die Beutel. Das Huhn gut bestreichen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Backofen auf 260° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie das Huhn aus den Beuteln und tupfen Sie es mit Papiertüchern ab, um überschüssige Marinade zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie es in eine Bratpfanne und braten Sie es etwa 20 Minuten lang, drehen Sie die Stücke dann um und braten Sie es weitere 10 Minuten oder bis es fertig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Servieren Sie mit weißem Reis, zusammen mit Naan Brot, Saag Paneer und Samosas (alle gefroren bei Kalustyan erhältlich; gefrorene Samosas werden auch bei verkauft ethnicfoodsco.com ). Braten Sie die Samosas am Morgen der Party gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und erhitzen Sie sie vor dem Servieren 6 bis 8 Minuten lang bei 350 ° F auf. Sie schmecken am besten mit Mango oder Koriander Chutney (erhältlich bei Kalustyan).

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Weißer Reis

Korianderblätter

Chutney

Italiano

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)11 EL getrockneter Oregano

garam masala 4

Knoblauchzehen, püriert 1

2-Zoll-Stück Ingwer, gerieben 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gemahlener Kreuzkümmel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Ungarisches paprika 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Pint

fettfreier Joghurt 11 EL getrockneter Oregano

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Essig 4

geviertelte Hühner oder gleichwertige, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.