Tante Ruths Krabbenkuchen

Name: Tante Ruths Krabbenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flockiges gekochtes Krabbenfleisch; 1 ei, geschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 2 TL Knoblauchpulver zubereiteter Senf; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 16 saltine Cracker, fein zerkleinert; 1 2 TL Knoblauchpulver seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional); 109 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pflanzenöl zum Braten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Aunt Ruth's Crab Cakes ist eine Vorspeise für 16 Personen. Für 71 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 66 Kalorien , 6 g Protein und 3 g Fett . Dieses Rezept gefällt 57 Feinschmeckern und Köchen. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei und pescatarianisch ernähren. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfeffer, Meeresfrüchtegewürz, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Löffelnote von 28 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Aunt Ruth's Famous Butterscotch Cheesecake , Crab Cakes Like Joe's Crab Shack und Crab Cakes .

Anweisungen

Crackerkrümel und Wasser in einer Rührschüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 6 Zoll), Geteilt

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

1 Minute stehen lassen, damit die Cracker weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

Krabbenfleisch, Ei, Senf und Mayonnaise hinzufügen. Mit Worcestershire-Sauce, Meeresfrüchtegewürz, Salz und schwarzem Pfeffer würzen; rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

3 Pfund Mittelgroße Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Krabbenfleisch

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Paket Natürliche Kuchenmischung

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Aus der Krabbenmischung 3/4 Zoll dicke Pasteten formen. Im heißen Öl ca. 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun und in der Mitte heiß braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Vor dem Servieren auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Kochausrüstung

Natürliche Kuchenmischung

Sautierte Garnelen, Geschält

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flockiges gekochtes Krabbenfleisch 1

ei, geschlagen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 12 TL Knoblauchpulver

zubereiteter Senf 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 16

saltine Cracker, fein zerkleinert 12 TL Knoblauchpulver

seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional)1091 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pflanzenöl zum Braten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Crab passt sehr gut zu Chardonnay, Riesling und Pinot Grigio. Gekühlte Krabben schmecken hervorragend zu Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackigen, fruchtigen Riesling kombiniert werden. Der Eighteen Miles Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.

Achtzehn Meilen Chardonnay

Die Winzerin Jessica Boone hat sich für diesen hellen, komplexen Chardonnay an der kühlen Küste von Sonoma entschieden. Leichtes Steinobst, Meyer-Zitrone und eine ansprechende Mineralität in der Nase übertragen sich auf einen cremigen Gaumen, der durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Noten von Vanille und süßer Eiche verstärken die Komplexität des Weins. Für die Weine von Eighteen Miles bezieht Jessica Boone (von Passalacqua Winery) Trauben aus neun verschiedenen Appellationen, die alle in einem Umkreis von achtzehn Meilen um Healdsburg, Kalifornien, liegen. Bitte probieren Sie auch Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir und Petite Sirah.