Tequila-Orangen BBQ Chicken Burritos mit scharfem Cheddar, gebackenen Bohnen und Rotkohl

Name: Tequila-Orangen BBQ Chicken Burritos mit scharfem Cheddar, gebackenen Bohnen und Rotkohl
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Scheibe rauchiger Speck, gehackt; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gebackene Bohnen wie Bushs; 4 groß 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner; 4 ganze Knochen-in, Haut-auf Hähnchenbrust (für alles weiße Fleisch) oder 3 ganze 4-Pfund-Hühner (für eine Mischung aus weißem und dunklem Fleisch); 4 Karotten, grob gehackt; 4 Meinung Sellerie, grob gehackt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 3 zu 4 getrockneten Guajillo- oder roten New Mexico-Chilischoten, gestielt und entkernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 (Winter) 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten EVOO; 8 groß Mehl tortillas; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 8 Nelke knoblauch, zerschlagen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bio-ketchup; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten; 3 Limes; 2 (Winter) dunkler Bernstein Ahornsirup; 2 schüsse Mezcal oder anderer Tequila; 2 zwiebeln, geviertelt; 1 klein Bio-orange; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin und Thymian mit Küchenschnur gebunden; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kleiner Rotkohl , fein geschreddert; 1 rote Zwiebel, halbiert; 1 Hälfte gehackt und die andere Hälfte ganz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) scharfer weißer Cheddar; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Steaksauce wie Lea und Perrins dicke klassische Worcestershire-Sauce; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Tequila-Orange BBQ Chicken Burritos mit scharfem Cheddar, gebackenen Bohnen und Rotkohl sind vielleicht genau das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 88 g Eiweiß, 82 g Fett, und insgesamt 1678 kalorien. Dieses Rezept is für 4 1 person hat dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mehltortillas, Pfefferkörner, Chilischoten aus New Mexico und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den dunkelbraunen Zucker aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgendem folgen Braune Butter Braune Zuckerkekse als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 86%. rstaunlich. Versuchen Gebackenes Ei mit Schinken, karamellisierten Zwiebeln, Champignons und scharfem Cheddar, Würziger Brokkoli und scharfe Cheddar-Ofenkartoffel, und Gebackene Mini-Frittata mit Broccoli, Speck und scharfem Cheddar für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Chilischoten in einem Topf bei mittlerer Hitze rösten, mit einem Metallspatel flachdrücken und gelegentlich 2 bis 3 Minuten lang wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Die Brühe dazugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und kochen Sie, bis die Chilis weich sind, 15 bis 20 Minuten. Chilis und Brühe in einer Küchenmaschine pürieren, dann die Mischung wieder in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Ketchup, 2 Esslöffel Essig, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Ahornsirup, Tequila und 2 Knoblauchzehen hinzu. Von den Limetten und der Orange so viel Schale reiben, dass jeweils 1 Esslöffel entsteht. zusammen mit dem Saft von 1 Limette und der Orange in die Pfanne geben. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Siedepunkt und kochen Sie sie 20 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Plus Etwas Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Crispix-Müsli, Zerkleinert

Tequila

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie um, um es mit der Sauce zu bestreichen. In der Zwischenzeit 1 Esslöffel EVOO in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie, bis er braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und die restlichen 2 Knoblauchzehen hinzu und kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang weich. Die Bohnen einrühren und kochen, bis sie durchgewärmt sind. Steaksauce und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus Etwas Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Steak Sauce

20 Dünne Scheiben Zucchini

8 (U-12) Garnelen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kombinieren Sie den Saft der restlichen 2 Limetten und den restlichen 1/4 Tasse Essig in einer großen Schüssel. Die restliche Zwiebelhälfte in die Schüssel reiben und die restliche 1/3 Tasse EVOO einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

20 Dünne Scheiben Zucchini

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie den Kohl hinzu und werfen Sie ihn zum Kombinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Auf 1 Ananas

Lassen Sie den Krautsalat vor dem Gebrauch ab. Die Tortillas auf jeder Seite 30 Sekunden lang anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Einen Teil der Hühnermischung auf den Rand jeder Tortilla geben, mit Cheddar, Bohnen und Krautsalat belegen, dann die Seiten der Tortilla hineinstecken und fest aufrollen. Kochhinweis: Das Huhn kann in der BBQ-Sauce für eine Vorbereitungsmahlzeit gekühlt werden. Bei mittlerer Hitze unter Rühren aufwärmen. Die Bohnen und der Krautsalat können bis zur Verwendung separat gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Weiße Perlendragees

Legen Sie das Huhn in einen sehr großen Suppentopf oder teilen Sie es bei Bedarf auf 2 Töpfe auf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Pfefferkörner, Knoblauch, Lorbeerblätter, Karotten, Sellerie, Zitronen, Zwiebeln und Kräuterbündel dazugeben und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

Schalen Von Zitrone

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Huhn zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden bei schwacher Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Huhn aus der Flüssigkeit nehmen und abkühlen lassen. Die Brühe abseihen. (Sie sollten 5 bis 6 Liter Vorrat haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Entfernen Sie Haut und Knochen vom Huhn und zerkleinern Sie das Fleisch mit Ihren Händen oder 2 Gabeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

(wie Marie Biscuits)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Scheibe

rauchiger Speck, gehackt 794Nüsse jeder Art (gehackt)

gebackene Bohnen wie Bush's 4groß

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ganze schwarze Pfefferkörner 4

ganze Knochen-in, Haut-auf Hähnchenbrust (für alles weiße Fleisch) oder 3 ganze 4-Pfund-Hühner (für eine Mischung aus weißem und dunklem Fleisch)4

Karotten, grob gehackt 4Meinung

Sellerie, grob gehackt 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 3

zu 4 getrockneten Guajillo- oder roten New Mexico-Chilischoten, gestielt und entkernt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)2(Winter)

1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

EVOO 8groß

Mehl tortillas 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 8Nelke

knoblauch, zerschlagen 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bio-ketchup 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2

Zitronen, in Scheiben geschnitten 3

Limes 2(Winter)

dunkler Bernstein Ahornsirup 2

schüsse Mezcal oder anderer Tequila 2

zwiebeln, geviertelt 1klein

Bio-orange 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin und Thymian mit Küchenschnur gebunden 454Nüsse jeder Art (gehackt)

kleiner Rotkohl , fein geschreddert 1

rote Zwiebel, halbiert; 1 Hälfte gehackt und die andere Hälfte ganz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

scharfer weißer Cheddar 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Steaksauce wie Lea und Perrins dicke klassische Worcestershire-Sauce 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch kann mit Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Montinore Red Cap Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.

Montinore Rote Kappe Pinot Noir

Ausgewogene Frucht mit minimalem Umweltdruck. Dies ist eine Mischung aus allen angebauten Pinot Noir-Blöcken. Jede Partie wird mit einheimischen Hefen fermentiert, was zu einem wahren Ausdruck des Landes führt, auf dem sie angebaut wurde. Trinken Sie von jetzt bis 2018. Passt zu: Lachs, Wurst, Kürbis, gegrilltem Fleisch und Pilzen sind einige der vielen Zutaten, die wir mit dem Jahrgang 2014 kombiniert haben.