Texas State Fair Pekannusskuchen

Name: Texas State Fair Pekannusskuchen
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Stick plus 4 Esslöffel ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 4 groß (teilweise & ); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 vgl. geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 723 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen Pekannuss-Hälften; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Stick kalte ungesalzene butter; 1 vanilleschote, Split, Samen geschabt; 10 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Ungesüßte Schlagsahne oder Vanilleeis, zum Servieren; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Texas State Fair Pecan Pie könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 3 stunden und 30 minuten. Dieses Dessert hat 1200 kalorien, 14g Eiweiß, und 84g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 10 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht Portion/en. Wenn Sie plus 4 Esslöffel Butter, Mehl, Vanilleeis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird ein Hit in Ihrem Thanksgiving Veranstaltung. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 44%. olide. Versuchen State Fair Subs, State Fair Subs, und State Fair Cream Puffs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine das Mehl mit Zucker und Salz pulsieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis sie die Größe kleiner Erbsen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Fügen Sie das Eiswasser hinzu und pulsieren Sie, bis das Gebäck gleichmäßig angefeuchtet ist. Drehen Sie es auf eine Arbeitsfläche und kneten Sie 2 oder 3 mal, bis es zusammenkommt. Den Teig zu einer Scheibe formen, in Plastik einwickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig 1/8 Zoll dick ausrollen; in eine tiefe 10-Zoll-Glaskuchenplatte geben und den Überhang auf 1/2 Zoll schneiden. Falten Sie den Rand des Gebäcks unter und crimpen Sie die Kanten. Stechen Sie den Boden an einigen Stellen mit einer Gabel ein. 30 Minuten einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Die Kuchenschale mit Pergamentpapier auslegen und mit Kuchengewichten oder getrockneten Bohnen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

25 Minuten backen oder bis sie am Rand leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie das Papier und die Gewichte und backen Sie die Schale 15 Minuten länger oder bis sie leicht golden ist. Lassen Sie den Ofen an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem Kuchenteller die Pekannüsse 8 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Toast

Abkühlen lassen.

In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie den braunen Zucker, Kristallzucker, Maissirup, Milch, Mehl, Vanillesamen und Salz. Bei mäßiger Hitze kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Brauner Zucker

Maissirup

Vanille

Allzweck-Mehl

Seeds

Milch

Salz

Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

In einer hitzebeständigen Schüssel die Eier leicht schlagen. Die heiße Zuckermischung nach und nach verquirlen, bis sie gründlich vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die gerösteten Pekannüsse im Boden der Kuchenschale verteilen und die Füllung darauf gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Pekannüsse

Verbreiten

Backen Sie für ungefähr 45 Minuten, oder bis die Mitte gerade noch eingestellt ist und die Kruste goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie den Kuchen auf ein Rack, um vollständig abzukühlen.

Mit ungesüßter Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis

Schlagsahne

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Backofen

Backpapier

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Stick

plus 4 Esslöffel ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichter Maissirup 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)4groß

(teilweise & )4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Hershey's Kisses 1vgl. geriebener Parmesan

1/2 Tasse Hershey's Kisses 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eiswasser 723Habanero-Pfeffer

1/2 Tassen Pekannuss-Hälften 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Stick

kalte ungesalzene butter 1

vanilleschote, Split, Samen geschabt 101 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Ungesüßte Schlagsahne oder Vanilleeis, zum Servieren 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Gunderloch Estate Riesling Trocken mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.