Thailändische Hühnchen-Nudel-Schüsseln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher billig rezept für Fans von asiatischem Essen. Wenn Sie Limettensaft, braunen Zucker, Hühnerbrusthälften und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn Thai Nudelschalen, Thailändische Rindfleisch-Nudelschalen, und Slow Cooker Thai Türkei Nudelschalen.
Anweisungen
Um die Marinade zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer großen, schweren Plastiktüte mit Reißverschluss. Fügen Sie Hühnchen hinzu. Beutel versiegeln; über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Hühnchen aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen.
Bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.
Während das Huhn steht, kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.
Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie 1/4 Tasse Reisessig und die nächsten 6 Zutaten (durch Chilipaste) in einer kleinen Schüssel.
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Legen Sie das Hähnchen auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell. Kochen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.
Huhn quer in Scheiben schneiden.
Legen Sie 3/4 Tasse Nudeln und Scheiben von 1 Hühnerbrusthälfte in jede der 6 Schüsseln. Top jede Portion mit 1/3 Tasse Karotte, etwa 3 Esslöffel Gurke, 2 Teelöffel Basilikum und 1 Teelöffel Erdnüsse.
Jede Portion mit 1 1/2 Teelöffel Sauce beträufeln und mit 1 Limettenkeil servieren.
Tipps: Um Karottenbänder herzustellen, verwenden Sie einen Gemüseschäler.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Fram Weine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.
Fram Weine Chenin Blanc
Das ganz besondere Gebiet, aus dem diese Trauben stammen, liegt tatsächlich näher an Clanwilliam als an Citrusdal, aber der Teil über den Berg ist sehr wahr. Das Hotel liegt auf tiefroten Sandböden auf einem Bauernhof mit Blick auf das Krebsmekka Lambertsbay auf der einen Seite und den Olifantsriver- und Bulshoek-Damm auf der anderen Seite. Die enge, rassige Säure ist das herausragende Merkmal von Chenin Blanc aus dieser Gegend, kombiniert mit einer Reife, die eine immense Komplexität hinzufügt, und Sie wissen, dass es hier eine ganze Menge Liebe gibt.