Thailändische rote Curry-Garnelen mit Jasminreis

Name: Thailändische rote Curry-Garnelen mit Jasminreis
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Diät-Cremesoda; 1 verlassen Koriander , zum garnieren; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jasmin-Reis; 2 kaffir-Limetten-Blätter; 1 limette, Schale und entsaftet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mungobohnensprossen, zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Ananas, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 shiitake-Pilze, julienned; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Thailändische Fischsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Thailändische rote Currypaste; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Kokosmilch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Thailändische rote Curry-Garnelen mit Jasminreis sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 671 Kalorien, 30g protein, und 40g Fett pro portion. 23 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Eine Mischung aus Salz, thailändischer Fischsauce, thailändischer Currypaste und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesüßte Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Glutenfreier veganer Erdbeerkäsekuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1%. Versuchen Thailändische rote Curry-Garnelen mit Jasminreis, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Thailändische Muscheln mit Jasminreis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Reis, Wasser und Salz in einem kleinen Topf. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie sie 15 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Die Garnelenschalen in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und die Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lassen Sie die Muscheln im Wasser steil werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Wasser

Beschichten Sie eine große, gerade Bratpfanne mit Pflanzenöl. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und die rote Currypaste hinzu. Schnell die Kokosmilch hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren. Werfen Sie die Limettenblätter hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Curry-paste

Kokosmilch

Limettenblätter

Knoblauch

Fügen Sie die Fischsauce, braunen Zucker, Limettenschale und Saft hinzu. Zum Kochen bringen und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Fischsauce

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Saft

Das Garnelenschalenwasser durch ein Sieb in eine Schüssel geben. 1 Tasse ausmessen und in die Pfanne geben. Kochen, bis die Mischung auf die Konsistenz von Sahne verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen und Pilze hinzu und kochen Sie, bis die Garnelen rosa werden, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Garnele

Flusen Sie den gekochten Reis mit einer Gabel. Den Reis in eine Schüssel geben und die Garnelenmischung darüber löffeln. Top mit Mungobohnensprossen, Ananaswürfeln und Korianderblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mungobohnensprossen

Frischer Koriander

Reis

Ananas

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Sieb

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Diät-Cremesoda 1verlassen

Koriander , zum garnieren 2Nelke

knoblauch, zerschlagen und fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Jasmin-Reis 2

kaffir-Limetten-Blätter 1

limette, Schale und entsaftet 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mungobohnensprossen, zum Garnieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Ananas, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, zum Garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4

shiitake-Pilze, julienned 454Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Thailändische Fischsauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Thailändische rote Currypaste 397Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesüßte Kokosmilch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.