Thailändischer Gurken-Ananas-Salat

Name: Thailändischer Gurken-Ananas-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 birds eye chili (gehackt); 1 Handvoll 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 gurke (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 1 Handvoll Minze (gehackt); 2 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten); 1 limette (Saft und Schale); 1 1 Pfund Zucchini, palmzucker (gerieben oder Zucker); 1 Handvoll Erdnüsse (geröstet und gehackt, optional); 1 ananas (geschält, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten)

Das Rezept Thai Gurken-Ananas-Salat könnte Ihr asiatisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 222 Kalorien, 6g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Es funktioniert gut als Beilage. Gehen Sie in den Laden und holen Ananas, Erdnüsse, grüne Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. olide. Versuchen Lachs mit thailändischem Ananas-Gurken-Salat, Thailändischer Gurkensalat, und Thailändischer Gurkensalat (von Roz) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Ananas, Gurke, Frühlingszwiebeln, Koriander und Minze in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Ananas

Cilantro

Seegurke

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die Fischsauce, Limettensaft, Zucker und chili in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Werfen Sie den Salat in das Dressing zu beschichten.

Mit gehackten gerösteten Erdnüssen garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Erdnüsse

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

birds eye chili (gehackt)1Handvoll

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1

gurke (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 1Handvoll

Minze (gehackt)2

grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)1

limette (Saft und Schale)11 Pfund Zucchini,

palmzucker (gerieben oder Zucker)1Handvoll

Erdnüsse (geröstet und gehackt, optional)1

ananas (geschält, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.