Thunfisch Pan Bagnat

Name: Thunfisch Pan Bagnat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) französisches Vollkornbrot Baguette; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 knoblauchzehe, halbiert; 1 groß hart gekochtes großes ei, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) gehackte entkernte Niçoise-Oliven; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Pflaumentomate (ca. 1); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) premium-Thunfisch, in öl verpackt, abgelassen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 3%. iemlich gut. Versuchen Pan Bagnat, Pan Bagnat mit Rettich und Thunfisch, und Rachael's Thunfisch Pan Bagnat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Basilikum und Öl vermischen; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Brot horizontal halbieren. Obere und untere Brothälften aushöhlen und eine 1 Zoll dicke Schale zurücklassen; zerrissenes Brot für eine andere Verwendung reservieren. Die geschnittenen Seiten der Knoblauchzehe über die geschnittenen Seiten des Brotes reiben; Knoblauch wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brot

Trockene Würze Reiben

Basilikummischung gleichmäßig über die geschnittenen Seiten des Brotes träufeln. Löffel Thunfisch-Mischung auf der unteren Hälfte des Baguette. Tomatenscheiben über Thunfischmischung anrichten. Mit der oberen Hälfte des Baguettes bedecken. Gefülltes Baguette in Plastikfolie einwickeln und 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Baguette

Basilikum

Brot

Thunfisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Gefülltes Baguette in 4 (3-Zoll) gleiche Portionen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Plastikfolie

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 227Nüsse jeder Art (gehackt)

französisches Vollkornbrot Baguette 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittenes frisches Basilikum 1

knoblauchzehe, halbiert 1groß

hart gekochtes großes ei, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

gehackte entkernte Niçoise-Oliven 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Pflaumentomate (ca. 1)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 170Nüsse jeder Art (gehackt)

premium-Thunfisch, in öl verpackt, abgelassen

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot der Francis Ford Coppola Diamond Collection mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.