Thunfisch Tonnato mit Auberginensalat

Name: Thunfisch Tonnato mit Auberginensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Sardellenfilet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2-Zoll) Brotwürfel aus einem Landbrot, geröstet; 2 Heath Bar Toffeestücke abgelassene Kapern; 652 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. oder Behälter gegrillte Auberginen, abgelassen; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter Knoblauch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, der Länge nach halbiert; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Minze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra plus extra zum Beträufeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos rotweinessig; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. leichter Thunfisch in Olivenöl (vorzugsweise italienisch) verpackt, abgetropft, geteilt

Thunfisch-Tonnato mit Auberginensalat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 426 Kalorien, 29g protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Traubentomaten, Brotwürfeln aus einem Landbrot, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Minze zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Minze Brownies als dessert. 6%. olide. Versuchen Türkei Tonnato (Italienischer kalter Truthahn in Thunfisch-Kapern-Sauce), Türkei Tonnato (Truthahn mit Thunfischsauce), und Die Türkei tonnato Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/4 Tasse Thunfisch, Sardellen, Mayonnaise, Öl, Kapern und Zitronensaft in einem Mixer glatt rühren, um Tonnato-Sauce herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Sardelle

Kapern

Soße

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pulse Auberginen, Knoblauch, Petersilie, Schale, Essig, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer Küchenmaschine, bis kombiniert, aber nicht glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Petersilie

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Toss Tomaten mit Minze, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Pfeffer

Minze

Salz

Teilen Sie die Auberginenmischung unter die Gläser und legen Sie den restlichen Thunfisch (in große Stücke zerlegt), Tonnato-Sauce, Croutons und Tomaten (einschließlich Säfte) darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Aubergine

Tomate

Soße

Thunfisch

Mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Hinweis der Köche:Zusammengebaute Gläser können bis zu 6 Stunden gekühlt werden.

Bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Blender

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

Sardellenfilet 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2-Zoll) Brotwürfel aus einem Landbrot, geröstet 2Heath Bar Toffeestücke

abgelassene Kapern 6521 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

oder Behälter gegrillte Auberginen, abgelassen 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackter Knoblauch 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubentomaten, der Länge nach halbiert 2Heath Bar Toffeestücke

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte Minze 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra plus extra zum Beträufeln 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

rotweinessig 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

leichter Thunfisch in Olivenöl (vorzugsweise italienisch) verpackt, abgetropft, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Robert Mondavi Napa Merlot mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.