Tier mit geräuchertem Lachs und Avocado

Name: Tier mit geräuchertem Lachs und Avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 reife Avocados, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Vorbereitet Champagner-vinaigrette; 4 Garnelen und geädert Croutons; 4 Garnelen und geädert Frischer Schnittlauch, in kleine Stücke geschnitten, zum Garnieren; 1 zitrone, entsaftet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket vorgeschnittener geräucherter Lachs; 1 Prise Prise zubereiteter Wasabi

Brauche ein glutenfreies, milchfreies und pescatarisches Hauptgericht? Räucherlachs-Avocado-Stufe könnte ein fantastisches Rezept zum Probieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14 g Eiweiß, 25 g Fett, und insgesamt 386 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Dieses Rezept von Foodnetwork hat 16 Fans Portion/en. Eine Mischung aus Avocados, Schnittlauch, Wasabi und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 86%. roßartig. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Räucherlachs & Avocado, Avocado-Tartine mit geräuchertem Lachs, und Sushi mit geräuchertem Lachs und Avocado.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Legen Sie eine 3-Zoll-Ringform auf einen Teller.

2 bis 3 Lachsstücke in die Form geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Salz und Pfeffer über den Lachs streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Etwas Champagnervinaigrette über den Lachs streuen und mit Croutons belegen. Die Avocados schälen und in 1/4-Zoll-Würfel schneiden. Drücken Sie Zitronensaft über Avocado, um Verfärbungen zu vermeiden. Dies wird auch die Aromen des Gerichts ergänzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Einfetten Des Einsatzes

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

Champagner

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Croutons

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Fügen Sie den Avocados etwas Wasabi hinzu und werfen Sie sie vorsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Wasabi

Legen Sie 3 bis 4 Scheiben der Avocado auf den Lachs. Wiederholen Sie die Schichten noch 1 Mal.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Entfernen Sie die Ringform und garnieren Sie die Oberseite mit einem kleinen Stück Schnittlauch. Wiederholen Sie dies, um insgesamt 4 Ebenen zu erstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Zutaten

Portion:

reife Avocados, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Vorbereitet Champagner-vinaigrette 4Garnelen und geädert

Croutons 4Garnelen und geädert

Frischer Schnittlauch, in kleine Stücke geschnitten, zum Garnieren 1

zitrone, entsaftet 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket vorgeschnittener geräucherter Lachs 1Prise

Prise zubereiteter Wasabi

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Räucherlachs auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Poppy Monterey Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.

Mohn Monterey Pinot Noir

Der milde Frühling und der kühlere Sommer in Monterey County geben den Pinot Noir-Trauben die Chance, die optimale Reife mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Geschmack und einer tiefen Farbe zu erreichen, die für Arroyo Seco Pinot Noir charakteristisch ist. Die rote Frucht hellt sich am Gaumen auf, nimmt Himbeeren und Gewürze auf und wird durch die Aromen von französisch gerösteter Eiche ausgeglichen. In der Mitte weich und seidig, hinterlässt dieses Wein-Crescendo im Abgang eine lebendige, saftige Erinnerung im Mund, mit der richtigen Säure und einem angenehmen Mundgefühl.