Tomate Bhath (Tomatenreis)

Name: Tomate Bhath (Tomatenreis)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) asafoetida-Pulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) flockige Kokosnuss; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalter, gekochter weißer Reis; 2 (Winter) 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 zweige frische Curryblätter; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 3 grüne Chilischoten, der Länge nach halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 1 1 Pfund Zucchini, gehäutete gespaltene schwarze Linsen (urad dal); 1 1 Pfund Zucchini, zum Würzen von Fleisch; 2 groß zwiebeln, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits); 4 getrocknete rote Chilischoten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 3 tomaten, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. Versuchen tomatenreis , wie man Tomatenreis macht / einfacher Tomatenreis, Nasi Daging Kedah & Air Asam Tomate (Kedah Rindfleisch Reis mit Tomaten-Soße), und tomate dal , wie man Tomate dal macht, andhra Tomate pappu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Masala Podi, indem Sie 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Braten Sie die Chana Dal, Urad Dal, getrocknete Chilischoten, Koriandersamen und Kreuzkümmelsamen im heißen Öl, bis sie duftend sind und anfangen zu bräunen, ca. Mahlen Sie die Mischung mit der Kokosnuss mit einem Mörser und Stößel zu einem feinen Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Ganze Koriandersamen

Kreuzkümmelsamen

Chana Dal

Urad Dal

Kokosnuss

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Pfanne

Hitze 2 Esslöffel öl in einer großen Pfanne. Braten Sie die Erdnüsse und Senfkörner im heißen Öl an, bis die Erdnüsse 2 bis 3 Minuten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Erdnuss

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln, grüne Chilischoten, Curryblätter und Asafoetida-Pulver zur Erdnussmischung geben; kochen und rühren, bis die Zwiebeln 5 bis 7 Minuten gebräunt sind. Rühren Sie die Tomaten, Kurkuma, Zucker, und Salz in die Mischung; weiter Kochen, bis die Tomaten weich sind, etwa 10 Minuten mehr. Saison mit dem Masala Podi. Zerbröckeln Sie den Reis in die Pfanne und trennen Sie die einzelnen Körner mit der Rückseite eines Löffels. Kochen und rühren, bis der Reis in die Schüssel gemischt und heiß ist, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,