Tomaten-, Avocado- und gerösteter Maissalat

Name: Tomaten-, Avocado- und gerösteter Maissalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rucola (4 Trauben), große Stiele verworfen, Blätter in mundgerechte Stücke gerissen; 3 reife Avocados-geschält, entsteint und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gurken-geschält, gesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 5 ohren von Mais, shucked; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Kürbiskerne; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Queso Fresco oder Ricotta Salata, zerbröckelt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) sherry-Essig; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 2 groß rote Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß gelbe Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Tomaten-, Avocado- und gerösteter Maissalat könnten ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 21 G Fett, und insgesamt 261 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Kopf in den Laden und abholen Gurken-geschält, Tomaten, Ricotta Salata, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen durch Essen und Wein gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 66%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Tomaten-, gerösteter Mais- und Avocadosalat, Penne mit Mais, gerösteten Poblanos, Avocado und Tomaten, und Mais Avocado und Tomatensalat.

Anweisungen

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem umrandeten Backblech den Mais mit 2 Esslöffel Olivenöl beträufeln. Die Ohren mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 25 Minuten braten, einige Male wenden, bis die Kerne gebräunt sind; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Kerne von den Maiskolben abschneiden und in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalten Sie den Ofen auf 40 herunter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kürbiskerne in einem Tortenteller verteilen und etwa 4 Minuten oder leicht gebräunt backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Abkühlen auf einen Teller geben.

1/2 Tasse Maiskörner in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Limettensaft, Sherryessig, Zucker, scharfe Soße und Zimt hinzufügen und pürieren. Bei eingeschalteter Maschine die restliche 1/2 Tasse Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen und bis zur Emulgierung mischen. Die Vinaigrette in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sherry-Essig

Vinaigrette

Limettensaft

Heiße Soße

Olivenöl

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Schüssel die restlichen Maiskörner mit Rucola, Avocados, roten und gelben Tomaten und Gurken werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Tomate

Maiskörner

Seegurke

Avocado

Rucola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Vinaigrette und werfen gut. Den Salat auf eine große Platte legen, die Kürbiskerne und den zerbröckelten Käse darüber streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse, Zerbröckelt